












| 4.75 xícara farinha de pão | |
| 3 colher de sopa açúcar branco | |
| 2.50 colher de chá sal | |
| 1 onça (. 25) pacote de fermento seco ativo | |
| 1 xícara leite morno | |
| 2 colher de sopa margarina, amolecida | |
| 1.50 xícara entrada de massa fermentada | |
| 1 ovo extra grande | |
| 1 colher de sopa água | |
| 1/4 xícara cebola picada |
Use um bom iniciador de massa fermentada, que você tenha cuidado, para obter o melhor sabor.
Aprenda a preparar a receita de Pao Sourdough San Francisco
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1
Feito
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Em uma tigela grande, misture 1 xícara de farinha, açúcar, sal e fermento seco |
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2
Feito
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Adicione leite e manteiga amolecida ou margarina |
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3
Feito
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Junte o starter |
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4
Feito
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Misture gradualmente até 3 3/4 xícaras de farinha, você pode precisar de mais dependendo do seu clima |
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5
Feito
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Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove por 8 a 10 minutos |
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6
Feito
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Coloque em uma tigela untada, vire uma vez para a superfície do óleo e tampe |
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7
Feito
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Deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume |
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8
Feito
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Dê um soco e deixe descansar por 15 minutos |
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9
Feito
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Molde em pães |
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10
Feito
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Coloque em uma assadeira untada |
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11
Feito
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Deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de tamanho |
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12
Feito
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Pincele os ovos por cima dos pães e polvilhe com a cebola picada |
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13
Feito
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Asse a 375 graus f (190 graus c) por 30 minutos ou até terminar |
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