Ingredientes
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3 bacon em fatias grossasbacon em fatias grossas
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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2 colher de sopa farinha multiuso2 colheres de sopa de farinha multiuso
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3/4 xícara leite3/4 xícara de leite
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18 ostras com casca, escoadas com o líquido reservado18 ostras com casca, escoadas com o líquido reservado
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1 colher de chá1 colher de chá de molho inglês
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1/2 colher de chá tempero Cajun1/2 colher de chá de tempero Cajun
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2 (9 polegadas) crostas de torta de 9 polegadas não cozidas2 (9 polegadas) crostas de torta de 9 polegadas não cozidas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta de ostra cajun
Receita de Torta de ostra
Torta de ostra cajun aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- bacon em fatias grossas
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de farinha multiuso
- 3/4 xícara de leite
- 18 ostras com casca, escoadas com o líquido reservado
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1/2 colher de chá de tempero Cajun
- 2 (9 polegadas) crostas de torta de 9 polegadas não cozidas
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda
- 3) Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente
- 4) Escorra o bacon, reservando 1 colher de sopa de gordura de bacon
- 5) Esfarele o bacon e reserve
- 6) Aqueça a gordura do bacon e o óleo vegetal em fogo médio
- 7) Junte a farinha e cozinhe até que a farinha esteja marrom claro
- 8) Bata lentamente o leite e 1 xícara do líquido de ostra reservado
- 9) Mexa até formar um molho espesso
- 10) Junte o molho inglês, o tempero cajun e as ostras
- 11) Despeje a mistura em uma casca de torta de 9 polegadas e cubra com a crosta superior
- 12) Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos, até que a crosta esteja dourada
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda |
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3
Feito
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Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente |
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4
Feito
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Escorra o bacon, reservando 1 colher de sopa de gordura de bacon |
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5
Feito
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Esfarele o bacon e reserve |
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6
Feito
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Aqueça a gordura do bacon e o óleo vegetal em fogo médio |
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7
Feito
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Junte a farinha e cozinhe até que a farinha esteja marrom claro |
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8
Feito
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Bata lentamente o leite e 1 xícara do líquido de ostra reservado |
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9
Feito
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Mexa até formar um molho espesso |
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10
Feito
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Junte o molho inglês, o tempero cajun e as ostras |
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11
Feito
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Despeje a mistura em uma casca de torta de 9 polegadas e cubra com a crosta superior |
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12
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos, até que a crosta esteja dourada |
