Ajuste porções:

	2 xícara caldo de galinha 2 xícaras de caldo de galinha
	3/4 xícara arroz de grão longo não cozido 3/4 xícara de arroz de grão longo não cozido
	2 xícara creme de leite 2 xícaras de creme de leite
	4 onças 2 latas picadas de pimenta verde 2 latas (4 onças) picadas de pimenta verde
	1/2 xícara cebolas verdes picadas 1/2 xícara de cebolas verdes picadas
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	pimenta preta a gosto pimenta preta a gosto
	4 xícara queijo Monterey Jack ralado 4 xícaras de queijo Monterey Jack ralado

Caçarola de arroz com pimenta, queijo e creme de leite. Muito adaptável a anúncios. Ótimo para um prato antecipado ou um potluck. YUM!

Características:

Cozinha:

Ingredientes

2 xícara caldo de galinha
2 xícaras de caldo de galinha
3/4 xícara arroz de grão longo não cozido
3/4 xícara de arroz de grão longo não cozido
2 xícara creme de leite
2 xícaras de creme de leite
4 onças 2 latas picadas de pimenta verde
2 latas (4 onças) picadas de pimenta verde
1/2 xícara cebolas verdes picadas
1/2 xícara de cebolas verdes picadas
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
pimenta preta a gosto
pimenta preta a gosto
4 xícara queijo Monterey Jack ralado
4 xícaras de queijo Monterey Jack ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cacarola californiana

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte uma caçarola de 1 1/2 litro
3) Leve o caldo de frango para ferver em uma panela em fogo médio
4) Adicione o arroz, reduza o fogo e cozinhe até que o líquido seja absorvido, cerca de 20 minutos
5) Em uma tigela média, misture o creme de leite, pimenta verde, cebola verde, sal e pimenta
6) Deixou de lado
7) Espalhe metade do arroz no fundo da assadeira preparada
8) Espalhe metade da mistura de creme de leite e depois metade do queijo
9) Repita as camadas terminando com queijo por cima
10) Asse descoberto por 45 a 50 minutos no forno pré-aquecido ou até que o queijo derreta e borbulhe
11) Deixe descansar por 5 minutos antes de servir

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte uma caçarola de 1 1/2 litro
3 Feito	Leve o caldo de frango para ferver em uma panela em fogo médio
4 Feito	Adicione o arroz, reduza o fogo e cozinhe até que o líquido seja absorvido, cerca de 20 minutos
5 Feito	Em uma tigela média, misture o creme de leite, pimenta verde, cebola verde, sal e pimenta
6 Feito	Deixou de lado
7 Feito	Espalhe metade do arroz no fundo da assadeira preparada
8 Feito	Espalhe metade da mistura de creme de leite e depois metade do queijo
9 Feito	Repita as camadas terminando com queijo por cima
10 Feito	Asse descoberto por 45 a 50 minutos no forno pré-aquecido ou até que o queijo derreta e borbulhe
11 Feito	Deixe descansar por 5 minutos antes de servir

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