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A famosa receita de temperos de frutos do mar
A famosa receita de temperos de frutos do mar
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6.33 colher de sopa sal | |
| 3.67 colher de sopa semente de aipo moída | |
| 2.50 colher de chá pó de mostarda seca | |
| 2.50 colher de chá pimenta em flocos moída | |
| 1.50 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1.50 colher de chá folhas de louro moídas | |
| 1.50 colher de chá colorau | |
| 1 colher de chá cravo moído | |
| 1 colher de chá pimenta da Jamaica moída | |
| 1 colher de chá gengibre em pó | |
| 3/4 colher de chá cardamomo moído | |
| 1/2 colher de chá canela em pó |
'Este não era tão difícil de quebrar ... Os ingredientes estão impressos na embalagem! A única parte difícil foi calcular as proporções corretas para cada tempero ou erva ... Mas a perseverança paciente e a boa e velha ''tentativa e erro'' salvaram o dia. O original Old Bay & reg, O tempero foi inventado na década de 1940 por um imigrante alemão-americano chamado Gustav Brunn. Inicialmente, destinava-se apenas ao uso em carne de caranguejo (já que havia abundância na área da Baía de Chesapeake, onde Gustav morava!), Mas na última década ou mais, é usado em outras áreas de alimentação, como aves e saladas.'
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
6.33 colher de sopa sal6 1/3 colheres de sopa de sal
-
3.67 colher de sopa semente de aipo moída3 2/3 colheres de sopa de semente de aipo moída
-
2.50 colher de chá pó de mostarda seca2 1/2 colheres de chá de mostarda em pó
-
2.50 colher de chá pimenta em flocos moída2 1/2 colheres de chá em flocos de pimenta vermelha, moída
-
1.50 colher de chá pimenta preta moída1 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
-
1.50 colher de chá folhas de louro moídas1 1/2 colher de chá de folhas de louro moídas
-
1.50 colher de chá colorau1 1/2 colher de chá de colorau
-
1 colher de chá cravo moído1 colher de chá de cravo moído
-
1 colher de chá pimenta da Jamaica moída1 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
-
1 colher de chá gengibre em pó1 colher de chá de gengibre em pó
-
3/4 colher de chá cardamomo moído3/4 colher de chá de cardamomo moído
-
1/2 colher de chá canela em pó1/2 colher de chá de canela em pó
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de A famosa receita de temperos de frutos do mar
Receita de A famosa receita de temperos
A famosa receita de temperos de frutos do mar aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 1/3 colheres de sopa de sal
- 3 2/3 colheres de sopa de semente de aipo moída
- 2 1/2 colheres de chá de mostarda em pó
- 2 1/2 colheres de chá em flocos de pimenta vermelha, moída
- 1 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 1/2 colher de chá de folhas de louro moídas
- 1 1/2 colher de chá de colorau
- 1 colher de chá de cravo moído
- 1 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 3/4 colher de chá de cardamomo moído
- 1/2 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- 1) Misture o sal, o grão de aipo, a mostarda seca em pó, a pimenta vermelha, a pimenta-do-reino, as folhas de louro, o colorau, o cravo-da-índia, a pimenta da jamaica, o gengibre, o cardamomo e a canela numa tigela até incorporar bem
- 2) Guarde em um recipiente hermético
Passos
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1
Feito
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Misture o sal, o grão de aipo, a mostarda seca em pó, a pimenta vermelha, a pimenta-do-reino, as folhas de louro, o colorau, o cravo-da-índia, a pimenta da jamaica, o gengibre, o cardamomo e a canela numa tigela até incorporar bem |
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2
Feito
|
Guarde em um recipiente hermético |
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