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Asas de Frango na Véspera de Ano Novo
Asas de Frango na Véspera de Ano Novo
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
Eu faço essas asas de frango todos os anos para minha família na véspera de ano novo e eles ficam loucos por elas! O método de cozimento é o que os torna tão fantásticos.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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spray de cozinhaspray de cozinha
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2 quartos de óleo vegetal para fritar2 quartos de óleo vegetal para fritar
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5 libras asas de frango, separadas nas juntas, pontas descartadas5 libras de asas de frango, separadas nas juntas, pontas descartadas
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1 xícara molho de asas quentes1 xícara de molho de asas quentes
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1 libra cenouras, cortadas em palitos1 libra de cenouras, cortadas em palitos
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6 costelas de aipo, cortadas em palitos6 costelas de aipo, cortadas em palitos
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2 xícaras molho de salada de queijo azul2 xícaras de molho de salada de queijo azul
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Asas de Frango na Vespera de Ano Novo
Receita de Asas de Frango
Asas de Frango na Vespera de Ano Novo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- spray de cozinha
- 2 quartos de óleo vegetal para fritar
- 5 libras de asas de frango, separadas nas juntas, pontas descartadas
- 1 xícara de molho de asas quentes
- 1 libra de cenouras, cortadas em palitos
- 6 costelas de aipo, cortadas em palitos
- 2 xícaras de molho de salada de queijo azul
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Pulverizar uma assadeira com spray para cozinhar
- 3) Aqueça óleo vegetal em uma panela grande ou fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
- 4) Enxágue as asas em uma peneira e seque bem com toalhas de papel
- 5) Frite as asas em porções de 5 ou 6 até estarem parcialmente cozidas, cerca de 10 minutos
- 6) Escorra em papel absorvente e deixe as asas esfriarem um pouco
- 7) Retorne as asas ao óleo quente e frite uma segunda vez até dourar, 6 a 8 minutos por lote
- 8) Escorra em papel absorvente
- 9) Transfira as asas para uma tigela grande e misture com o molho quente de asas para revestir
- 10) Use pinças para transferir as asas para a assadeira preparada em uma única camada
- 11) Pincele as asas com qualquer resto de molho de asas
- 12) Asse no forno pré-aquecido até que a superfície das asas esteja quase seca, cerca de 15 minutos
- 13) Sirva em travessas com palitos de cenoura, palitos de aipo e molho de queijo azul
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Pulverizar uma assadeira com spray para cozinhar |
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3
Feito
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Aqueça óleo vegetal em uma panela grande ou fritadeira a 375 graus f (190 graus c) |
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4
Feito
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Enxágue as asas em uma peneira e seque bem com toalhas de papel |
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5
Feito
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Frite as asas em porções de 5 ou 6 até estarem parcialmente cozidas, cerca de 10 minutos |
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6
Feito
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Escorra em papel absorvente e deixe as asas esfriarem um pouco |
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7
Feito
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Retorne as asas ao óleo quente e frite uma segunda vez até dourar, 6 a 8 minutos por lote |
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8
Feito
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Escorra em papel absorvente |
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9
Feito
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Transfira as asas para uma tigela grande e misture com o molho quente de asas para revestir |
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10
Feito
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Use pinças para transferir as asas para a assadeira preparada em uma única camada |
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11
Feito
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Pincele as asas com qualquer resto de molho de asas |
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12
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que a superfície das asas esteja quase seca, cerca de 15 minutos |
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13
Feito
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Sirva em travessas com palitos de cenoura, palitos de aipo e molho de queijo azul |
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