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Caçarola Picante de Abóbora Sudoeste
Caçarola Picante de Abóbora Sudoeste
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de chá azeite | |
| 1 cebola grande, picada | |
| 1 pimentão vermelho picado | |
| 1/4 xícara cogumelos frescos fatiados | |
| 1 colher de chá alho picado | |
| 10 onças 1 lata de tomate em cubos com pimentão verde | |
| 15 onças 1 lata de feijão preto, escorrido e enxaguado | |
| 1 xícara salsa | |
| 2 colher de sopa pimenta em pó | |
| 1 colher de chá cominho moído | |
| 1 pitada de pimenta caiena | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 1 xícara folhas de espinafre frescas, ou a gosto | |
| 4 abóbora amarela, em cubos | |
| 4 onças 1 pacote de biscoitos salgados, triturados | |
| 1 xícara queijo cheddar ralado |
Guloseima vegana com um chute! Ou deliciosa coberta com queijo.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 colher de chá azeite2 colheres de chá de azeite
-
1 cebola grande, picada1 cebola grande, picada
-
1 pimentão vermelho picado1 pimentão vermelho picado
-
1/4 xícara cogumelos frescos fatiados1/4 xícara de cogumelos frescos fatiados
-
1 colher de chá alho picado1 colher de chá de alho picado
-
10 onças 1 lata de tomate em cubos com pimentão verde1 lata (10 onças) de tomate em cubos com pimentão verde (como RO * TEL®)
-
15 onças 1 lata de feijão preto, escorrido e enxaguado1 lata (15 onças) de feijão preto, escorrido e enxaguado
-
1 xícara salsa1 xícara salsa
-
2 colher de sopa pimenta em pó2 colheres de sopa de pimenta em pó
-
1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
-
1 pitada de pimenta caiena1 pitada de pimenta caiena
-
sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
-
1 xícara folhas de espinafre frescas, ou a gosto1 xícara de folhas de espinafre frescas, ou a gosto
-
4 abóbora amarela, em cubos4 abóbora amarela, em cubos
-
4 onças 1 pacote de biscoitos salgados, triturados1 pacote (4 onças) de biscoitos salgados, triturados
-
1 xícara queijo cheddar ralado1 xícara de queijo cheddar ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cacarola Picante de Abobora Sudoeste
Receita de Cacarola Picante de Abobora
Cacarola Picante de Abobora Sudoeste aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de chá de azeite
- 1 cebola grande, picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1/4 xícara de cogumelos frescos fatiados
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 lata (10 onças) de tomate em cubos com pimentão verde (como RO * TEL®)
- 1 lata (15 onças) de feijão preto, escorrido e enxaguado
- 1 xícara salsa
- 2 colheres de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1 pitada de pimenta caiena
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1 xícara de folhas de espinafre frescas, ou a gosto
- 4 abóbora amarela, em cubos
- 1 pacote (4 onças) de biscoitos salgados, triturados
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
- 3) Cozinhe e mexa a cebola, o pimentão vermelho, os cogumelos e o alho no óleo quente até que os vegetais estejam macios, por cerca de 10 minutos
- 4) Misture os tomates com pimentão verde, feijão preto, molho, pimenta em pó, cominho, pimenta caiena, sal e pimenta preta na mistura de cebola
- 5) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar cozido, cerca de 5 minutos
- 6) Adicione o espinafre
- 7) Tampe a frigideira e cozinhe até que o espinafre fique verde brilhante, 1 a 2 minutos
- 8) Espalhe a abóbora em uma caçarola de 8 x 8 polegadas
- 9) Cubra com a mistura de tomate
- 10) Polvilhe os biscoitos sobre a mistura de tomate
- 11) Asse no forno pré-aquecido até que os biscoitos estejam dourados, 35 a 40 minutos
- 12) Polvilhe a caçarola com queijo cheddar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola, o pimentão vermelho, os cogumelos e o alho no óleo quente até que os vegetais estejam macios, por cerca de 10 minutos |
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4
Feito
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Misture os tomates com pimentão verde, feijão preto, molho, pimenta em pó, cominho, pimenta caiena, sal e pimenta preta na mistura de cebola |
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5
Feito
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Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar cozido, cerca de 5 minutos |
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6
Feito
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Adicione o espinafre |
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7
Feito
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Tampe a frigideira e cozinhe até que o espinafre fique verde brilhante, 1 a 2 minutos |
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8
Feito
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Espalhe a abóbora em uma caçarola de 8 x 8 polegadas |
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9
Feito
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Cubra com a mistura de tomate |
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10
Feito
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Polvilhe os biscoitos sobre a mistura de tomate |
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11
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que os biscoitos estejam dourados, 35 a 40 minutos |
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12
Feito
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Polvilhe a caçarola com queijo cheddar |
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