












| 2 xícara arroz branco de grão longo não cozido | |
| 6 xícara água fervente | |
| 1 colher de sopa sal | |
| 6 fatias de bacon | |
| 2 cebolas picadas | |
| 8 onças 1 lata de molho de tomate | |
| 6 onça 1 lata de pasta de tomate | |
| 1 colher de sopa açúcar branco | |
| 2 colher de chá | |
| 1 traço de molho de pimenta |
Gostoso e fácil de fazer.
Aprenda a preparar a receita de Arroz Vermelho Charleston
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma assadeira de 2 litros |
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3
Feito
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Leve o arroz, a água e o sal para ferver em uma panela |
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4
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e a maior parte do líquido tenha sido absorvida, 20 a 25 minutos |
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5
Feito
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Enquanto o arroz está cozinhando, cozinhe o bacon em uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto até dourar por igual, cerca de 10 minutos |
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6
Feito
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Reserve cerca de 1 colher de sopa de gotas de bacon na panela |
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7
Feito
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Reduza o fogo para médio |
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8
Feito
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Escorra o bacon em um prato forrado com toalhas de papel |
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9
Feito
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Esfarele o bacon uma vez resfriado o suficiente para ser manuseado |
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10
Feito
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Cozinhe e mexa as cebolas nas gotas de bacon reservadas até ficarem translúcidas, 5 a 8 minutos |
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11
Feito
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Junte o bacon esmigalhado, o molho de tomate, a pasta de tomate, o açúcar, o molho inglês e o molho picante |
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12
Feito
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Leve a mistura para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos |
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13
Feito
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Coloque o arroz cozido na assadeira preparada e misture a mistura de tomate com bacon ao arroz até ficar homogêneo |
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14
Feito
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Cubra o prato e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos |
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