Ingredientes
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
1 xícara cebola picada1 xícara de cebola picada
-
1/2 xícara aipo picado1/2 xícara de aipo picado
-
1/2 xícara pimentão picado1/2 xícara de pimentão picado
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6 dentes de alho picados6 dentes de alho picados
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10 onças 1 lata de tomate em cubos com pimentão verde1 lata de tomate em cubos com pimentão verde
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6,5 onça 1 lata de molho de tomate1 lata de molho de tomate
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1 colher de sopa açúcar branco1 colher de sopa de açúcar branco
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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2 folhas de louro2 folhas de louro
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1/2 xícara farinha multiuso1/2 xícara de farinha multiuso
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1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto
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1 libra camarão médio descascado e estragado1 libra de camarão médio descascado e estragado
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1/2 xícara suco de tomate1/2 xícara de suco de tomate
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Camarao Crioulo Delicioso
Receita de Camarao Crioulo Delicioso
Camarao Crioulo Delicioso aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de aipo picado
- 1/2 xícara de pimentão picado
- 6 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate em cubos com pimentão verde
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 folhas de louro
- 1/2 xícara de farinha multiuso
- 1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto
- 1 libra de camarão médio descascado e estragado
- 1/2 xícara de suco de tomate
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em um forno holandês ou panela pesada em fogo médio
- 2) Cozinhe e mexa a cebola, o aipo, o pimentão e o alho em óleo quente até ficarem macios, 5 a 7 minutos
- 3) Adicione tomates em cubos e pimentões verdes, molho de tomate, açúcar, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta do reino e folhas de louro
- 4) Reduza o fogo para médio baixo e continue cozinhando até que os vegetais estejam macios, cerca de 30 minutos
- 5) Coloque a farinha em um grande saco plástico lacrável
- 6) Tempere a farinha com sal e pimenta
- 7) Adicione o camarão ao saco, feche o saco e agite para revestir o camarão com farinha temperada
- 8) Adicione o suco de tomate à mistura no forno holandês
- 9) Reduza o fogo e cozinhe até que o suco reduza ligeiramente, cerca de 5 minutos
- 10) Adicione o camarão e cozinhe até o camarão ficar rosa, cerca de 5 minutos
- 11) Retire o forno holandês do fogo e deixe o calor residual terminar de cozinhar os camarões até que estejam rosa brilhante e a carne não seja mais translúcida, cerca de 5 minutos mais
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em um forno holandês ou panela pesada em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola, o aipo, o pimentão e o alho em óleo quente até ficarem macios, 5 a 7 minutos |
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3
Feito
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Adicione tomates em cubos e pimentões verdes, molho de tomate, açúcar, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta do reino e folhas de louro |
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4
Feito
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Reduza o fogo para médio baixo e continue cozinhando até que os vegetais estejam macios, cerca de 30 minutos |
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5
Feito
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Coloque a farinha em um grande saco plástico lacrável |
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6
Feito
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Tempere a farinha com sal e pimenta |
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7
Feito
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Adicione o camarão ao saco, feche o saco e agite para revestir o camarão com farinha temperada |
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8
Feito
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Adicione o suco de tomate à mistura no forno holandês |
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9
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe até que o suco reduza ligeiramente, cerca de 5 minutos |
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10
Feito
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Adicione o camarão e cozinhe até o camarão ficar rosa, cerca de 5 minutos |
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11
Feito
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Retire o forno holandês do fogo e deixe o calor residual terminar de cozinhar os camarões até que estejam rosa brilhante e a carne não seja mais translúcida, cerca de 5 minutos mais |
