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BBQ Rib-Eye – Você não vai acreditar!
BBQ Rib-Eye – Você não vai acreditar!
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 10 onças 2 bifes de lombo de bovino marmorizado | |
| 2 colher de chá alho em pó, ou a gosto | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída | |
| 12 fluidos onças 2 latas de bebida gaseificada com sabor de cola | |
| 2 xícaras molho para churrasco | |
| 8 fatias de bacon |
Você não vai acreditar, mas um bife bem passado com o sabor úmido e derretido de um mal passado. Tudo que você precisa é cola, alho em pó, sal, pimenta, molho para churrasco e bacon.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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10 onças 2 bifes de lombo de bovino marmorizado2 (10 onças) bifes de lombo de bovino marmorizado
-
2 colher de chá alho em pó, ou a gosto2 colheres de chá de alho em pó, ou a gosto
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
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12 fluidos onças 2 latas de bebida gaseificada com sabor de cola2 latas (12 onças fluidas) de bebida gaseificada com sabor de cola
-
2 xícaras molho para churrasco2 xícaras de molho para churrasco
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8 fatias de bacon8 fatias de bacon
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de BBQ Rib-Eye – Voce nao vai acreditar
Receita de BBQ Rib-Eye – Voce nao vai acreditar
BBQ Rib-Eye – Voce nao vai acreditar aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 (10 onças) bifes de lombo de bovino marmorizado
- 2 colheres de chá de alho em pó, ou a gosto
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 latas (12 onças fluidas) de bebida gaseificada com sabor de cola
- 2 xícaras de molho para churrasco
- 8 fatias de bacon
Modo de Preparo
- 1) Marque os bifes em ambos os lados em um padrão de diamante usando uma faca afiada
- 2) Golpeie as áreas gordurosas com a ponta da faca
- 3) Polvilhe uma fina camada de alho em pó sobre os dois lados dos bifes e polvilhe com sal e pimenta
- 4) Esfregue para obter o tempero em todas as pontuações
- 5) Coloque os bifes em um prato raso e despeje a cola sobre eles
- 6) Cubra e deixe marinar na geladeira por 4 horas, virando os bifes a cada hora mais ou menos
- 7) Durante a última hora, cubra os bifes com uma camada fina de molho de churrasco
- 8) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto
- 9) Unte levemente a superfície para grelhar
- 10) Coloque os bifes na grelha em fogo alto e cozinhe até quase queimar de cada lado, cerca de 4 minutos de cada lado
- 11) Reduza o fogo da grelha para médio-baixo ou passe os bifes para uma parte mais fria e coloque as tiras de bacon por cima
- 12) Tampe e cozinhe lentamente por 10 minutos de cada lado
- 13) Espalhe uma fina camada de molho de churrasco sobre os bifes durante os últimos minutos de cozimento e deixe cozinhar até secar para um efeito glaceado
Passos
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1
Feito
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Marque os bifes em ambos os lados em um padrão de diamante usando uma faca afiada |
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2
Feito
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Golpeie as áreas gordurosas com a ponta da faca |
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3
Feito
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Polvilhe uma fina camada de alho em pó sobre os dois lados dos bifes e polvilhe com sal e pimenta |
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4
Feito
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Esfregue para obter o tempero em todas as pontuações |
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5
Feito
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Coloque os bifes em um prato raso e despeje a cola sobre eles |
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6
Feito
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Cubra e deixe marinar na geladeira por 4 horas, virando os bifes a cada hora mais ou menos |
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7
Feito
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Durante a última hora, cubra os bifes com uma camada fina de molho de churrasco |
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8
Feito
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Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto |
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9
Feito
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Unte levemente a superfície para grelhar |
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10
Feito
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Coloque os bifes na grelha em fogo alto e cozinhe até quase queimar de cada lado, cerca de 4 minutos de cada lado |
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11
Feito
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Reduza o fogo da grelha para médio-baixo ou passe os bifes para uma parte mais fria e coloque as tiras de bacon por cima |
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12
Feito
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Tampe e cozinhe lentamente por 10 minutos de cada lado |
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13
Feito
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Espalhe uma fina camada de molho de churrasco sobre os bifes durante os últimos minutos de cozimento e deixe cozinhar até secar para um efeito glaceado |
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