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Pão de Abobrinha com Farelo de Banana
Pão de Abobrinha com Farelo de Banana
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara abóbora enlatada | |
| 1 banana muito madura, amassada | |
| 1 ovo | |
| 2 claras de ovo | |
| 1 xícara xarope de bordo | |
| 1/3 xícara açúcar bruto, como turbinado ou demerara | |
| 1 colher de sopa extrato de baunilha | |
| 2 xícaras abobrinha ralada com casca | |
| 2 xícara farinha de trigo integral | |
| 1 xícara farelo não processado | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1/4 colher de chá fermento em pó | |
| 1 colher de sopa canela em pó | |
| 1/2 colher de chá noz-moscada moída | |
| 1/4 colher de chá cravo moído | |
| 1/4 colher de chá gengibre em pó | |
| 1/4 colher de chá pimenta da Jamaica moída |
Isso é extremamente úmido e fornece fibras não apenas de frutas e vegetais, mas também de farelo E de trigo integral! É realmente um alimento reconfortante sem culpa e, como tem baixo teor de gordura, é ainda mais saboroso no dia seguinte. Sinta-se à vontade para reduzir o açúcar ou o xarope de bordo de acordo com sua preferência.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1/4 xícara abóbora enlatada1/4 xícara de abóbora enlatada
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1 banana muito madura, amassada1 banana muito madura, amassada
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1 ovo1 ovo
-
2 claras de ovo2 claras de ovo
-
1 xícara xarope de bordo1 xícara de xarope de bordo
-
1/3 xícara açúcar bruto, como turbinado ou demerara1/3 xícara de açúcar bruto, como turbinado ou demerara
-
1 colher de sopa extrato de baunilha1 colher de sopa de extrato de baunilha
-
2 xícaras abobrinha ralada com casca2 xícaras de abobrinha ralada com casca
-
2 xícara farinha de trigo integral2 xícaras de farinha de trigo integral
-
1 xícara farelo não processado1 xícara de farelo não processado
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1 colher de chá bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
-
1/4 colher de chá fermento em pó1/4 colher de chá de fermento
-
1 colher de sopa canela em pó1 colher de sopa de canela em pó
-
1/2 colher de chá noz-moscada moída1/2 colher de chá de noz-moscada moída
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1/4 colher de chá cravo moído1/4 colher de chá de cravo moído
-
1/4 colher de chá gengibre em pó1/4 colher de chá de gengibre em pó
-
1/4 colher de chá pimenta da Jamaica moída1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pao de Abobrinha com Farelo de Banana
Receita de Pao de Abobrinha
Pao de Abobrinha com Farelo de Banana aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de abóbora enlatada
- 1 banana muito madura, amassada
- 1 ovo
- 2 claras de ovo
- 1 xícara de xarope de bordo
- 1/3 xícara de açúcar bruto, como turbinado ou demerara
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 2 xícaras de abobrinha ralada com casca
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farelo não processado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de fermento
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/4 colher de chá de cravo moído
- 1/4 colher de chá de gengibre em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas
- 3) Misture a abóbora, a banana, o ovo e as claras em uma tigela grande
- 4) Junte o xarope de bordo, o açúcar e a baunilha
- 5) A massa deve ficar um pouco espumosa
- 6) Junte as abobrinhas
- 7) Deixou de lado
- 8) Misture farinha, farelo, sal, bicarbonato de sódio, fermento em pó, canela, noz-moscada, cravo, gengibre e pimenta da jamaica em uma tigela separada
- 9) Aos poucos, adicione a mistura de farinha à mistura de abobrinha, mexendo apenas para umedecer todos os ingredientes
- 10) Misturar demais a massa a tornará difícil
- 11) Despeje a massa na assadeira preparada
- 12) Asse até que um palito inserido no centro saia limpo, 50 a 60 minutos
- 13) Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas |
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3
Feito
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Misture a abóbora, a banana, o ovo e as claras em uma tigela grande |
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4
Feito
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Junte o xarope de bordo, o açúcar e a baunilha |
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5
Feito
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A massa deve ficar um pouco espumosa |
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6
Feito
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Junte as abobrinhas |
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7
Feito
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Deixou de lado |
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8
Feito
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Misture farinha, farelo, sal, bicarbonato de sódio, fermento em pó, canela, noz-moscada, cravo, gengibre e pimenta da jamaica em uma tigela separada |
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9
Feito
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Aos poucos, adicione a mistura de farinha à mistura de abobrinha, mexendo apenas para umedecer todos os ingredientes |
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10
Feito
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Misturar demais a massa a tornará difícil |
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11
Feito
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Despeje a massa na assadeira preparada |
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12
Feito
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Asse até que um palito inserido no centro saia limpo, 50 a 60 minutos |
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13
Feito
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Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados |
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