









| 1 fatia de bacon | |
| 3 ovos | |
| 1/4 xícara leite | |
| 2 colher de chá óleo vegetal | |
| 1/2 tomate grande, picado | |
| 2 fatias finas de tomate, dividido pela metade | |
| 5 onça peru em fatias finas | |
| 1/4 xícara queijo Monterey Jack ralado | |
| 1/4 xícara molho holandês preparado | |
| 1 pitada de salsa seca |
Uma nova e deliciosa mudança de ritmo em relação às tradicionais omeletes.
Aprenda a preparar a receita de New Colorado Omelete
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1
Feito
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Coloque o bacon em uma frigideira e cozinhe em fogo médio-alto, virando de vez em quando, até dourar uniformemente, por cerca de 10 minutos |
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2
Feito
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Escorra o bacon em um prato forrado com papel toalha, deixe esfriar e esmigalhe o bacon |
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3
Feito
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Pré-aqueça a grelha do forno e coloque a grade do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor |
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4
Feito
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Bata os ovos e o leite em uma tigela até ficar homogêneo |
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5
Feito
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Aqueça o óleo vegetal em uma omelete ou frigideira em fogo médio e despeje a mistura de ovos |
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6
Feito
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Gire a panela para cobrir o fundo da frigideira uniformemente com os ovos |
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7
Feito
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Cozinhe até que a omelete esteja bem firme, mas as bordas não estejam duras, 1 a 2 minutos |
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8
Feito
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Vire suavemente a omelete e cozinhe o outro lado, por cerca de mais 1 minuto |
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9
Feito
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Coloque a omelete em uma assadeira própria para frangos de corte |
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10
Feito
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Cubra a omelete com bacon esfarelado, tomate em cubos, peru e queijo monterey jack |
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11
Feito
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Dobre a omelete ao meio para envolver os recheios e coloque a omelete sob a grelha até o queijo borbulhar, cerca de 2 minutos |
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12
Feito
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Coloque a omelete em uma travessa e arrume as rodelas de tomate na omelete |
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13
Feito
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Despeje o molho holandês sobre a omelete e polvilhe com flocos de salsa para servir |
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