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Peixe em Molho Vermelho
Peixe em Molho Vermelho
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara azeite | |
| 1/4 xícara salsa fresca picada | |
| 8 onças pimentão picado | |
| sal e pimenta | |
| 28 onça 1 lata de purê de tomate | |
| 3 tomates, picados | |
| 2 cenoura, fatiada | |
| 2 tiras de aipo, fatiado | |
| 2 dentes de alho picados | |
| água | |
| 3 colher de sopa suco de limão fresco | |
| 3 onças 6 filetes bacalhau | |
| 1 colher de chá açúcar branco |
Uma receita típica sefardita servida fria na Páscoa.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara azeite1/4 xícara de azeite
-
1/4 xícara salsa fresca picada1/4 xícara de salsa fresca picada
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8 onças pimentão picado8 onças de pimentão picado
-
sal e pimentasal e pimenta
-
28 onça 1 lata de purê de tomate1 lata (28 onças) de purê de tomate
-
3 tomates, picados3 tomates picados
-
2 cenoura, fatiada2 cenoura, fatiada
-
2 tiras de aipo, fatiado2 tiras de aipo, fatiado
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
águaágua
-
3 colher de sopa suco de limão fresco3 colheres de sopa de suco de limão fresco
-
3 onças 6 filetes bacalhau6 (3 onças) filetes bacalhau
-
1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Peixe em Molho Vermelho
Receita de Peixe em Molho Vermelho
Peixe em Molho Vermelho aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de azeite
- 1/4 xícara de salsa fresca picada
- 8 onças de pimentão picado
- sal e pimenta
- 1 lata (28 onças) de purê de tomate
- 3 tomates picados
- 2 cenoura, fatiada
- 2 tiras de aipo, fatiado
- 2 dentes de alho picados
- água
- 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 6 (3 onças) filetes bacalhau
- 1 colher de chá de açúcar branco
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela grande, misture a salsa, o pimentão, o sal, a pimenta, o molho de tomate e os tomates frescos
- 2) Leve para ferver
- 3) Adicione a cenoura, o aipo e o alho
- 4) Cozinhe até que as cenouras estejam cozidas, mas ainda firmes
- 5) Junte um pouco de água e suco de 1 limão
- 6) Coloque o peixe na panela sem mexer
- 7) Regue o peixe com líquido
- 8) Adicione açúcar
- 9) Quando o peixe estiver cozido, retire do fogo
- 10) Deixe esfriar e sirva frio
Passos
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1
Feito
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Em uma panela grande, misture a salsa, o pimentão, o sal, a pimenta, o molho de tomate e os tomates frescos |
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2
Feito
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Leve para ferver |
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3
Feito
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Adicione a cenoura, o aipo e o alho |
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4
Feito
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Cozinhe até que as cenouras estejam cozidas, mas ainda firmes |
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5
Feito
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Junte um pouco de água e suco de 1 limão |
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6
Feito
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Coloque o peixe na panela sem mexer |
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7
Feito
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Regue o peixe com líquido |
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8
Feito
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Adicione açúcar |
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9
Feito
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Quando o peixe estiver cozido, retire do fogo |
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10
Feito
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Deixe esfriar e sirva frio |
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