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Pudim Indiano Assado Com Xarope De Maple
Pudim Indiano Assado Com Xarope De Maple
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 xícara leite quente | |
| 1/2 xícara fubá amarelo | |
| 1/2 xícara xarope de bordo | |
| 1/3 xícara açúcar mascavo empacotado | |
| 1/4 xícara melaço | |
| 2 ovos, levemente batidos | |
| 2 colher de sopa de manteiga derretida | |
| 1 colher de chá sal | |
| 3/4 colher de chá gengibre em pó | |
| 1/4 colher de chá canela em pó | |
| 1/2 xícara leite frio |
Pudim assado delicioso com xarope de bordo. Ótimo para a festa de Ação de Graças ou Páscoa. Servido quente, mas também muito frio. Ótimo com sorvete ou creme light por cima.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 xícara leite quente4 xícaras de leite quente
-
1/2 xícara fubá amarelo1/2 xícara de fubá amarelo
-
1/2 xícara xarope de bordo1/2 xícara de xarope de bordo
-
1/3 xícara açúcar mascavo empacotado1/3 xícara de açúcar mascavo empacotado
-
1/4 xícara melaço1/4 xícara de melaço
-
2 ovos, levemente batidos2 ovos, levemente batidos
-
2 colher de sopa de manteiga derretida2 colheres de sopa de manteiga derretida
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
3/4 colher de chá gengibre em pó3/4 colher de chá de gengibre em pó
-
1/4 colher de chá canela em pó1/4 colher de chá de canela em pó
-
1/2 xícara leite frio1/2 xícara de leite frio
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pudim Indiano Assado Com Xarope De Maple
Receita de Pudim Indiano Assado Com Xarope De Maple
Pudim Indiano Assado Com Xarope De Maple aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de leite quente
- 1/2 xícara de fubá amarelo
- 1/2 xícara de xarope de bordo
- 1/3 xícara de açúcar mascavo empacotado
- 1/4 xícara de melaço
- 2 ovos, levemente batidos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de sal
- 3/4 colher de chá de gengibre em pó
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de leite frio
Modo de Preparo
- 1) Despeje 4 xícaras de leite quente no topo de um banho-maria e coloque sobre água fervente
- 2) Lentamente, misture a farinha de milho com o leite e cozinhe até engrossar, cerca de 20 minutos
- 3) Mexa ocasionalmente
- 4) Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
- 5) Unte uma assadeira redonda de 2 litros
- 6) Bata o xarope de bordo, o açúcar mascavo, o melaço, os ovos, a manteiga derretida, o sal, o gengibre e a canela em uma tigela
- 7) Misture a mistura de xarope de bordo com a mistura de fubá e leite até que esteja bem combinada
- 8) Despeje na assadeira preparada
- 9) Despeje 1/2 xícara de leite frio por cima do pudim
- 10) Asse até firmar, mas ainda levemente trêmulo por cima, por cerca de 2 horas
- 11) Deixe repousar 30 minutos antes de servir
Passos
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1
Feito
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Despeje 4 xícaras de leite quente no topo de um banho-maria e coloque sobre água fervente |
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2
Feito
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Lentamente, misture a farinha de milho com o leite e cozinhe até engrossar, cerca de 20 minutos |
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3
Feito
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Mexa ocasionalmente |
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4
Feito
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Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c) |
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5
Feito
|
Unte uma assadeira redonda de 2 litros |
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6
Feito
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Bata o xarope de bordo, o açúcar mascavo, o melaço, os ovos, a manteiga derretida, o sal, o gengibre e a canela em uma tigela |
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7
Feito
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Misture a mistura de xarope de bordo com a mistura de fubá e leite até que esteja bem combinada |
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8
Feito
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Despeje na assadeira preparada |
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9
Feito
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Despeje 1/2 xícara de leite frio por cima do pudim |
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10
Feito
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Asse até firmar, mas ainda levemente trêmulo por cima, por cerca de 2 horas |
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11
Feito
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Deixe repousar 30 minutos antes de servir |
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