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Pêssegos em Conserva

Pêssegos em Conserva
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
4 xícara açúcar 4 xícaras de açúcar
2 xícara vinagre branco 2 xícaras de vinagre branco
4 (3 polegadas) em pau de canela 4 (3 polegadas) em pau de canela
15 cravos inteiros 15 cravos inteiros
4 pêssegos frescos - descascados, sem caroço e fatiados 4 libras de pêssegos frescos - descascados, sem caroço e fatiados

Esses pêssegos são muito diferentes e muito gostosos. Tivemos uma safra abundante de pêssegos um ano e lembro-me de minha avó fazendo isso. Nós os comemos por meses e eu ainda os amo.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 4 xícara açúcar
    4 xícaras de açúcar
  • 2 xícara vinagre branco
    2 xícaras de vinagre branco
  • 4 (3 polegadas) em pau de canela
    4 (3 polegadas) em pau de canela
  • 15 cravos inteiros
    15 cravos inteiros
  • 4 pêssegos frescos - descascados, sem caroço e fatiados
    4 libras de pêssegos frescos - descascados, sem caroço e fatiados

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pessegos em Conserva

Receita de Pessegos em Conserva

Pessegos em Conserva aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 4 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de vinagre branco
  • 4 (3 polegadas) em pau de canela
  • 15 cravos inteiros
  • 4 libras de pêssegos frescos – descascados, sem caroço e fatiados

Modo de Preparo

  • 1) Despeje o açúcar e o vinagre em uma panela grande e mexa para dissolver o açúcar
  • 2) Adicione paus de canela e cravo e leve para ferver
  • 3) Cubra e ferva por cerca de 5 minutos
  • 4) Coe os cravos e os paus de canela ou pode deixá-los para um sabor mais forte
  • 5) Embale os pêssegos em potes estéreis quentes de meio litro até 1 polegada da borda
  • 6) Encha cada frasco com xarope até 1/2 polegada do topo
  • 7) Limpe os aros com um pano limpo e seco e sele com novas tampas e faixas de fenda
  • 8) Bata em banho-maria por 10 minutos

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Passos

1
Feito

Despeje o açúcar e o vinagre em uma panela grande e mexa para dissolver o açúcar
2
Feito

Adicione paus de canela e cravo e leve para ferver
3
Feito

Cubra e ferva por cerca de 5 minutos
4
Feito

Coe os cravos e os paus de canela ou pode deixá-los para um sabor mais forte
5
Feito

Embale os pêssegos em potes estéreis quentes de meio litro até 1 polegada da borda
6
Feito

Encha cada frasco com xarope até 1/2 polegada do topo
7
Feito

Limpe os aros com um pano limpo e seco e sele com novas tampas e faixas de fenda
8
Feito

Bata em banho-maria por 10 minutos
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