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Sopa de lentilha e linguiça defumada
Sopa de lentilha e linguiça defumada
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa azeite | |
| 7 onças lentilhas secas | |
| 1 cebola pequena, picada | |
| 3/4 xícara repolho verde finamente picado | |
| 1 dente de alho esmagado | |
| 2 salsichas vegetarianas, cortadas em cubos | |
| 16 onça 1 lata de tomate em cubos | |
| 2 cubos de caldo de vegetais | |
| 4 xícara água | |
| 1 folha de louro | |
| 1 colher de chá folhas de tomilho | |
| 1/2 colher de chá pimenta caiena | |
| sal e pimenta a gosto |
Uma sopa farta, recheada de lentilhas, linguiça vegetariana defumada, cebola, repolho e tomate.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
7 onças lentilhas secas7 onças lentilhas secas
-
1 cebola pequena, picada1 cebola pequena, picada
-
3/4 xícara repolho verde finamente picado3/4 xícara de repolho verde finamente picado
-
1 dente de alho esmagado1 dente de alho esmagado
-
2 salsichas vegetarianas, cortadas em cubos2 salsichas vegetarianas, cortadas em cubos
-
16 onça 1 lata de tomate em cubos1 lata (16 onças) de tomate em cubos
-
2 cubos de caldo de vegetais2 cubos de caldo de vegetais
-
4 xícara água4 xícaras de água
-
1 folha de louro1 folha de louro
-
1 colher de chá folhas de tomilho1 colher de chá de folhas de tomilho
-
1/2 colher de chá pimenta caiena1/2 colher de chá de pimenta caiena
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa de lentilha e linguica defumada
Receita de Sopa de lentilha
Sopa de lentilha e linguica defumada aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 7 onças lentilhas secas
- 1 cebola pequena, picada
- 3/4 xícara de repolho verde finamente picado
- 1 dente de alho esmagado
- 2 salsichas vegetarianas, cortadas em cubos
- 1 lata (16 onças) de tomate em cubos
- 2 cubos de caldo de vegetais
- 4 xícaras de água
- 1 folha de louro
- 1 colher de chá de folhas de tomilho
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio
- 2) Junte as lentilhas, a cebola, o repolho e o alho
- 3) Cozinhe até ficar macio
- 4) Junte a salsicha e os tomates
- 5) Esfarele cubos de vegetais sobre a mistura e despeje água
- 6) Junte a folha de louro, o tomilho e a pimenta caiena
- 7) Leve para ferver
- 8) Cubra e cozinhe até que as lentilhas estejam macias, cerca de 30 minutos
- 9) Tempere com sal e pimenta a gosto
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio |
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2
Feito
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Junte as lentilhas, a cebola, o repolho e o alho |
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3
Feito
|
Cozinhe até ficar macio |
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4
Feito
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Junte a salsicha e os tomates |
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5
Feito
|
Esfarele cubos de vegetais sobre a mistura e despeje água |
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6
Feito
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Junte a folha de louro, o tomilho e a pimenta caiena |
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7
Feito
|
Leve para ferver |
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8
Feito
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Cubra e cozinhe até que as lentilhas estejam macias, cerca de 30 minutos |
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9
Feito
|
Tempere com sal e pimenta a gosto |
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