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Cobbler de framboesa e mirtilo
Cobbler de framboesa e mirtilo
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara farinha multiuso | |
| 1/2 xícara açúcar branco | |
| 1 colher de chá fermento em pó | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 6 colher de sopa manteiga | |
| 1/4 xícara água fervente | |
| 2 colher de sopa amido de milho | |
| 1/4 xícara água fria | |
| 2 xícara mirtilos frescos | |
| 1.50 xícara framboesas frescas | |
| 3/4 xícara açúcar branco | |
| 1 colher de sopa suco de limão |
Sirva com sorvete simples de baunilha.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 xícara farinha multiuso1 xícara de farinha multiuso
-
1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
-
1 colher de chá fermento em pó1 colher de chá de fermento em pó
-
1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
-
6 colher de sopa manteiga6 colheres de sopa de manteiga
-
1/4 xícara água fervente1/4 xícara de água fervente
-
2 colher de sopa amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
-
1/4 xícara água fria1/4 xícara de água fria
-
2 xícara mirtilos frescos2 xícaras de mirtilos frescos
-
1.50 xícara framboesas frescas1 1/2 xícaras de framboesas frescas
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3/4 xícara açúcar branco3/4 xícara de açúcar branco
-
1 colher de sopa suco de limão1 colher de sopa de suco de limão
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cobbler de framboesa e mirtilo
Receita de Cobbler de framboesa
Cobbler de framboesa e mirtilo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha multiuso
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de água fervente
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/4 xícara de água fria
- 2 xícaras de mirtilos frescos
- 1 1/2 xícaras de framboesas frescas
- 3/4 xícara de açúcar branco
- 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Forre uma assadeira com papel alumínio
- 3) Misture a farinha, 1/2 xícara de açúcar, o fermento em pó e o sal em uma tigela
- 4) Amasse a manteiga na mistura de farinha até ficar quebradiça
- 5) Misture água fervente na mistura de farinha para formar uma massa
- 6) Dissolva o amido de milho em água fria em uma tigela grande separada
- 7) Misture os mirtilos, as framboesas, 3/4 de xícara de açúcar e o suco de limão na mistura de amido de milho
- 8) Transfira para uma frigideira de ferro fundido e leve para ferver, mexendo sempre
- 9) Solte a massa na frigideira pela colher
- 10) Coloque a frigideira na assadeira preparada
- 11) Asse em forno pré-aquecido até a cobertura dourar, cerca de 25 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Forre uma assadeira com papel alumínio |
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3
Feito
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Misture a farinha, 1/2 xícara de açúcar, o fermento em pó e o sal em uma tigela |
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4
Feito
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Amasse a manteiga na mistura de farinha até ficar quebradiça |
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5
Feito
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Misture água fervente na mistura de farinha para formar uma massa |
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6
Feito
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Dissolva o amido de milho em água fria em uma tigela grande separada |
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7
Feito
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Misture os mirtilos, as framboesas, 3/4 de xícara de açúcar e o suco de limão na mistura de amido de milho |
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8
Feito
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Transfira para uma frigideira de ferro fundido e leve para ferver, mexendo sempre |
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9
Feito
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Solte a massa na frigideira pela colher |
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10
Feito
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Coloque a frigideira na assadeira preparada |
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11
Feito
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Asse em forno pré-aquecido até a cobertura dourar, cerca de 25 minutos |
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