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Feijão de manteiga do sul
Feijão de manteiga do sul
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 16 onça 1 pacote de feijão-de-lima seco | |
| 5 fatias de bacon picado | |
| 1 xícara creme de chantilly pesado | |
| 1/2 xícara manteiga | |
| sal e pimenta preta moída a gosto |
Manteiga os feijões do jeito que mamãe costumava fazer! Muita manteiga, creme e bacon tornam esses feijões uma verdadeira comida reconfortante do sul.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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16 onça 1 pacote de feijão-de-lima seco1 pacote (16 onças) de feijão-de-lima seco
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5 fatias de bacon picado5 fatias de bacon picado
-
1 xícara creme de chantilly pesado1 xícara de creme de chantilly pesado
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1/2 xícara manteiga1/2 xícara de manteiga
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Feijao de manteiga do sul
Receita de Feijao de manteiga
Feijao de manteiga do sul aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (16 onças) de feijão-de-lima seco
- 5 fatias de bacon picado
- 1 xícara de creme de chantilly pesado
- 1/2 xícara de manteiga
- sal e pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Cubra o feijão-de-lima com água em uma panela grande e deixe de molho durante a noite
- 2) Escorra e coloque o feijão de volta na panela
- 3) Cubra o feijão com água doce
- 4) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 5) Cozinhe e mexa o bacon até ficar crocante, cerca de 5 minutos
- 6) Reserve cerca de 2 colheres de chá de gotas de bacon e escorra o bacon em papel absorvente
- 7) Leve feijão, bacon e as gotas de bacon reservadas para ferver
- 8) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os grãos estejam macios, 40 a 60 minutos
- 9) Junte o creme de leite e a manteiga à mistura de feijão e cozinhe até engrossar, mais cerca de 15 minutos
- 10) Tempere com sal e pimenta
Passos
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1
Feito
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Cubra o feijão-de-lima com água em uma panela grande e deixe de molho durante a noite |
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2
Feito
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Escorra e coloque o feijão de volta na panela |
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3
Feito
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Cubra o feijão com água doce |
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4
Feito
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa o bacon até ficar crocante, cerca de 5 minutos |
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6
Feito
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Reserve cerca de 2 colheres de chá de gotas de bacon e escorra o bacon em papel absorvente |
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7
Feito
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Leve feijão, bacon e as gotas de bacon reservadas para ferver |
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8
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os grãos estejam macios, 40 a 60 minutos |
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9
Feito
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Junte o creme de leite e a manteiga à mistura de feijão e cozinhe até engrossar, mais cerca de 15 minutos |
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10
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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