https://www.chefreceitas.com.br
falafel assado
falafel assado
Receitas Deliciosas da Cozinha Mediterrânea
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara cebola picada | |
| 15 onças 1 lata de grão-de-bico, enxaguado e escorrido | |
| 1/4 xícara salsa fresca picada | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 1 colher de chá cominho moído | |
| 1/4 colher de chá coentro moído | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1 colher de sopa farinha multiuso | |
| 1 ovo batido | |
| 2 colher de chá azeite |
Uma maneira fácil e saborosa de fazer falafel. Sirva com pão sírio e seu tzatziki favorito.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1/4 xícara cebola picada1/4 xícara de cebola picada
-
15 onças 1 lata de grão-de-bico, enxaguado e escorrido1 lata (15 onças) de grão-de-bico, enxaguado e escorrido
-
1/4 xícara salsa fresca picada1/4 xícara de salsa fresca picada
-
3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
-
1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
-
1/4 colher de chá coentro moído1/4 colher de chá de coentro moído
-
1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
-
1/4 colher de chá bicarbonato de sódio1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
-
1 colher de sopa farinha multiuso1 colher de sopa de farinha multiuso
-
1 ovo batido1 ovo batido
-
2 colher de chá azeite2 colheres de chá de azeite
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de falafel assado
Receita de falafel assado
falafel assado aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1 lata (15 onças) de grão-de-bico, enxaguado e escorrido
- 1/4 xícara de salsa fresca picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1/4 colher de chá de coentro moído
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de farinha multiuso
- 1 ovo batido
- 2 colheres de chá de azeite
Modo de Preparo
- 1) Enrole a cebola em um pano de queijo e esprema o máximo de umidade possível
- 2) Deixou de lado
- 3) Coloque o grão-de-bico, a salsa, o alho, o cominho, o coentro, o sal e o bicarbonato de sódio no processador de alimentos
- 4) Processe até que a mistura esteja bem purificada
- 5) Misture a mistura de grão de bico e cebola em uma tigela
- 6) Junte a farinha e o ovo
- 7) Molde a mistura em quatro hambúrgueres grandes e deixe repousar por 15 minutos
- 8) Pré-aqueça um forno a 400 graus f (200 graus c)
- 9) Aqueça o azeite em uma frigideira grande, própria para forno, em fogo médio-alto
- 10) Coloque os hambúrgueres na frigideira
- 11) Cozinhe até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado
- 12) Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido e asse até aquecer, cerca de 10 minutos
Passos
|
1
Feito
|
Enrole a cebola em um pano de queijo e esprema o máximo de umidade possível |
|
2
Feito
|
Deixou de lado |
|
3
Feito
|
Coloque o grão-de-bico, a salsa, o alho, o cominho, o coentro, o sal e o bicarbonato de sódio no processador de alimentos |
|
4
Feito
|
Processe até que a mistura esteja bem purificada |
|
5
Feito
|
Misture a mistura de grão de bico e cebola em uma tigela |
|
6
Feito
|
Junte a farinha e o ovo |
|
7
Feito
|
Molde a mistura em quatro hambúrgueres grandes e deixe repousar por 15 minutos |
|
8
Feito
|
Pré-aqueça um forno a 400 graus f (200 graus c) |
|
9
Feito
|
Aqueça o azeite em uma frigideira grande, própria para forno, em fogo médio-alto |
|
10
Feito
|
Coloque os hambúrgueres na frigideira |
|
11
Feito
|
Cozinhe até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado |
|
12
Feito
|
Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido e asse até aquecer, cerca de 10 minutos |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar