Ingredientes
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1 libra cogumelos pequenos, caule1 libra cogumelos pequenos, caule
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4 colher de sopa azeite virgem extra4 colheres de azeite virgem extra
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3 colher de sopa vinagre de vinho branco3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
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1/2 cebola roxa, finamente picada1/2 cebola roxa, finamente picada
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2 colher de sopa orégano fresco finamente picado2 colheres de sopa de orégano fresco finamente picado
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2 colher de sopa tomilho fresco picado2 colheres de sopa de tomilho fresco picado
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2 dentes dentes de alho, prensados2 dentes de alho prensados
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá pimenta preta moída na hora1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cogumelos Marinados para Antipasto
Receita de Cogumelos Marinados para Antipasto
Cogumelos Marinados para Antipasto aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra cogumelos pequenos, caule
- 4 colheres de azeite virgem extra
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 1/2 cebola roxa, finamente picada
- 2 colheres de sopa de orégano fresco finamente picado
- 2 colheres de sopa de tomilho fresco picado
- 2 dentes de alho prensados
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem macios, cerca de 10 minutos
- 3) Escorra e deixe esfriar
- 4) Combine azeite, vinagre de vinho branco, cebola roxa, orégano, tomilho, alho, sal e pimenta em um grande frasco com tampa
- 5) Feche o frasco e agite bem
- 6) Adicione os cogumelos cozidos e leve à geladeira por pelo menos 5 horas
- 7) Retire da geladeira 10 minutos antes de servir
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem macios, cerca de 10 minutos |
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3
Feito
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Escorra e deixe esfriar |
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4
Feito
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Combine azeite, vinagre de vinho branco, cebola roxa, orégano, tomilho, alho, sal e pimenta em um grande frasco com tampa |
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5
Feito
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Feche o frasco e agite bem |
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6
Feito
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Adicione os cogumelos cozidos e leve à geladeira por pelo menos 5 horas |
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7
Feito
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Retire da geladeira 10 minutos antes de servir |
