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Donuts canadenses
Donuts canadenses
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa açúcar branco | |
| 1/2 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C) | |
| 1 colher de sopa fermento seco ativo | |
| 1/4 xícara óleo vegetal | |
| 2.33 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C) | |
| 1 colher de chá sal | |
| 4 colher de sopa açúcar branco | |
| 4 xícara farinha multiuso | |
| 4 xícara farinha de trigo integral | |
| 1 colher de sopa suco de limão | |
| 3 colher de sopa açúcar branco | |
| 1 colher de chá canela em pó |
Se você já visitou Ottawa, Ontário, Canadá, nos meses de inverno no Canal Rideau, que é o rinque de patinação mais longo do mundo, eles servem 'Beaver Tails', uma massa doce que é essencialmente uma rosquinha achatada com açúcar no topo. Não consegui obter a receita autêntica, pois é o segredo comercial deles, mas criei uma réplica do que eles servem.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa açúcar branco1 colher de sopa de açúcar branco
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1/2 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C)1/2 xícara de água quente (110 graus F / 45 graus C)
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1 colher de sopa fermento seco ativo1 colher de sopa de fermento seco ativo
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1/4 xícara óleo vegetal1/4 xícara de óleo vegetal
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2.33 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C)2 1/3 xícaras de água quente (110 graus F / 45 graus C)
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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4 colher de sopa açúcar branco4 colheres de açúcar branco
-
4 xícara farinha multiuso4 xícaras de farinha multiuso
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4 xícara farinha de trigo integral4 xícaras de farinha de trigo integral
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1 colher de sopa suco de limão1 colher de sopa de suco de limão
-
3 colher de sopa açúcar branco3 colheres de açúcar branco
-
1 colher de chá canela em pó1 colher de chá de canela em pó
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Donuts canadenses
Receita de Donuts canadenses
Donuts canadenses aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- 1/2 xícara de água quente (110 graus F / 45 graus C)
- 1 colher de sopa de fermento seco ativo
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 2 1/3 xícaras de água quente (110 graus F / 45 graus C)
- 1 colher de chá de sal
- 4 colheres de açúcar branco
- 4 xícaras de farinha multiuso
- 4 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 3 colheres de açúcar branco
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- 1) Dissolva 1 colher de sopa de açúcar e fermento em 1/2 xícara de água morna
- 2) Reserve até ficar cremoso
- 3) Em uma tigela grande, misture o óleo, 2-1 / 3 xícaras de água, sal e 4 colheres de açúcar
- 4) Adicione o fermento e misture gradualmente na farinha
- 5) Coloque a massa em uma tigela com manteiga e vire para revestir
- 6) Cubra com um pano de prato úmido e coloque em um lugar quente para crescer por 1-1 / 2 horas
- 7) Transforme a massa em bolas do tamanho de ovos e, em seguida, enrole para fazer formas ovais com cerca de 1/4 de polegada de espessura
- 8) Aqueça o óleo a 350 graus f (175 graus c) em uma fritadeira, panela ou frigideira elétrica
- 9) Frite os donuts um de cada vez, até que fiquem dourados dos dois lados
- 10) Coloque sobre papel absorvente para escorrer
- 11) Polvilhe com açúcar branco, canela e suco de limão, ainda quente
Passos
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1
Feito
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Dissolva 1 colher de sopa de açúcar e fermento em 1/2 xícara de água morna |
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2
Feito
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Reserve até ficar cremoso |
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3
Feito
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Em uma tigela grande, misture o óleo, 2-1 / 3 xícaras de água, sal e 4 colheres de açúcar |
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4
Feito
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Adicione o fermento e misture gradualmente na farinha |
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5
Feito
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Coloque a massa em uma tigela com manteiga e vire para revestir |
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6
Feito
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Cubra com um pano de prato úmido e coloque em um lugar quente para crescer por 1-1 / 2 horas |
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7
Feito
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Transforme a massa em bolas do tamanho de ovos e, em seguida, enrole para fazer formas ovais com cerca de 1/4 de polegada de espessura |
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8
Feito
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Aqueça o óleo a 350 graus f (175 graus c) em uma fritadeira, panela ou frigideira elétrica |
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9
Feito
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Frite os donuts um de cada vez, até que fiquem dourados dos dois lados |
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10
Feito
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Coloque sobre papel absorvente para escorrer |
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11
Feito
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Polvilhe com açúcar branco, canela e suco de limão, ainda quente |
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