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Muffins de Blueberry Banana Coconut Flax
Muffins de Blueberry Banana Coconut Flax
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 xícara farinha multiuso | |
| 2 xícara aveia em flocos de cozimento rápido | |
| 1 xícara semente de linho moída | |
| 1 xícara açúcar branco | |
| 2/3 xícara coco em flocos adoçado | |
| 2 colher de chá canela em pó | |
| 2 colher de chá fermento em pó | |
| 1 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1.50 xícara banana madura amassada | |
| 1 xícara creme de leite | |
| 1/2 xícara molho de maçã | |
| 1/2 xícara manteiga derretida | |
| 2 ovos | |
| 1 colher de sopa extrato de baunilha | |
| 2 xícara mirtilos frescos |
Quando as moças da biblioteca local me pediram para enviar a receita dos muffins que eu havia trazido para a hora da história, percebi que havia criado algo especial. Eles foram apreciados por crianças e adultos. Deliciosos e saudáveis, o coco, a banana e o linho adicionam um pouco mais ao velho e enfadonho muffin de mirtilo.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 xícara farinha multiuso2 xícaras de farinha multiuso
-
2 xícara aveia em flocos de cozimento rápido2 xícaras de aveia em flocos de cozimento rápido
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1 xícara semente de linho moída1 xícara de semente de linho moída
-
1 xícara açúcar branco1 xícara de açúcar branco
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2/3 xícara coco em flocos adoçado2/3 xícara de coco em flocos adoçado
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2 colher de chá canela em pó2 colheres de chá de canela em pó
-
2 colher de chá fermento em pó2 colheres de chá de fermento
-
1 colher de chá bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1.50 xícara banana madura amassada1 1/2 xícaras de banana madura amassada
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1 xícara creme de leite1 xícara de creme de leite
-
1/2 xícara molho de maçã1/2 xícara de molho de maçã
-
1/2 xícara manteiga derretida1/2 xícara de manteiga derretida
-
2 ovos2 ovos
-
1 colher de sopa extrato de baunilha1 colher de sopa de extrato de baunilha
-
2 xícara mirtilos frescos2 xícaras de mirtilos frescos
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Muffins de Blueberry Banana Coconut Flax
Receita de Muffins de Blueberry
Muffins de Blueberry Banana Coconut Flax aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha multiuso
- 2 xícaras de aveia em flocos de cozimento rápido
- 1 xícara de semente de linho moída
- 1 xícara de açúcar branco
- 2/3 xícara de coco em flocos adoçado
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 2 colheres de chá de fermento
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 1/2 xícaras de banana madura amassada
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de molho de maçã
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 2 xícaras de mirtilos frescos
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte 24 forminhas de muffin ou forre com forros de papel
- 3) Misture farinha, aveia, linho, açúcar, coco, canela, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela
- 4) Bata as bananas, o creme de leite, a purê de maçã, a manteiga derretida, os ovos e a baunilha em uma tigela grande
- 5) Misture a mistura de farinha na mistura de banana apenas até que todos os ingredientes secos estejam umedecidos
- 6) Dobre em mirtilos
- 7) Encha 2/3 das forminhas de muffin
- 8) Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido próximo ao centro saia limpo, cerca de 20 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte 24 forminhas de muffin ou forre com forros de papel |
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3
Feito
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Misture farinha, aveia, linho, açúcar, coco, canela, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela |
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4
Feito
|
Bata as bananas, o creme de leite, a purê de maçã, a manteiga derretida, os ovos e a baunilha em uma tigela grande |
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5
Feito
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Misture a mistura de farinha na mistura de banana apenas até que todos os ingredientes secos estejam umedecidos |
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6
Feito
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Dobre em mirtilos |
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7
Feito
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Encha 2/3 das forminhas de muffin |
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8
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido próximo ao centro saia limpo, cerca de 20 minutos |
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