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Torta de Salmão e Batata
Torta de Salmão e Batata
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 batatas, descascadas | |
| 1 cebola pequena, picada | |
| 1 dente de alho picado | |
| 1 colher de sopa manteiga | |
| 6 onças 1 lata de salmão vermelho, não drenado | |
| 1 colher de chá tomilho seco | |
| 1 xícara leite | |
| 2 (9 polegadas) cascas de torta não assadas | |
| 1 para saborear sal e pimenta |
Um dos favoritos da nossa família, este prato franco-canadense é transmitido de geração em geração. É um prato simples que pode ser servido com molho bechamel. Se você gosta de salmão, vai adorar esta torta.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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6 batatas, descascadas6 batatas, descascadas
-
1 cebola pequena, picada1 cebola pequena, picada
-
1 dente de alho picado1 dente de alho picado
-
1 colher de sopa manteiga1 colher de sopa de manteiga
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6 onças 1 lata de salmão vermelho, não drenado1 lata (6 onças) de salmão vermelho, não drenado
-
1 colher de chá tomilho seco1 colher de chá de tomilho seco
-
1 xícara leite1 xícara de leite
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2 (9 polegadas) cascas de torta não assadas2 (9 polegadas) cascas de torta não assadas
-
1 para saborear sal e pimenta1 para saborear sal e pimenta
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta de Salmao e Batata
Receita de Torta de Salmao
Torta de Salmao e Batata aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 batatas, descascadas
- 1 cebola pequena, picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata (6 onças) de salmão vermelho, não drenado
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1 xícara de leite
- 2 (9 polegadas) cascas de torta não assadas
- 1 para saborear sal e pimenta
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Leve uma grande panela com água salgada para ferver
- 3) Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos
- 4) Escorra, deixe esfriar e pique
- 5) Em uma panela média, cozinhe a cebola, o alho e a manteiga em fogo médio até os vegetais ficarem transparentes
- 6) Adicione a mistura de cebola / alho, salmão e tomilho às batatas cozidas
- 7) Amasse tudo junto com o leite, adicionando apenas o suficiente para obter uma consistência de purê de batata
- 8) Espalhe uniformemente na casca da torta
- 9) Coloque a segunda casca da torta por cima da mistura de salmão
- 10) Faça fendas na casca superior e, em seguida, aperte as bordas de ambas as cascas da torta
- 11) Asse na grelha inferior do forno por 45 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Leve uma grande panela com água salgada para ferver |
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3
Feito
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Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos |
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4
Feito
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Escorra, deixe esfriar e pique |
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5
Feito
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Em uma panela média, cozinhe a cebola, o alho e a manteiga em fogo médio até os vegetais ficarem transparentes |
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6
Feito
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Adicione a mistura de cebola / alho, salmão e tomilho às batatas cozidas |
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7
Feito
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Amasse tudo junto com o leite, adicionando apenas o suficiente para obter uma consistência de purê de batata |
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8
Feito
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Espalhe uniformemente na casca da torta |
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9
Feito
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Coloque a segunda casca da torta por cima da mistura de salmão |
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10
Feito
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Faça fendas na casca superior e, em seguida, aperte as bordas de ambas as cascas da torta |
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11
Feito
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Asse na grelha inferior do forno por 45 minutos |
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