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Macarrão de Abóbora com Queijo
Macarrão de Abóbora com Queijo
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 xícara macarrão de epoundow | |
| 3 colher de sopa manteiga | |
| 2 colher de sopa farinha multiuso | |
| 2 xícara leite | |
| 1 colher de chá mostarda moída | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 pitada de noz-moscada moída | |
| 2.25 xícara queijo cheddar ralado | |
| 2 xícara brócolis finamente picado | |
| 1 xícara purê de abóbora | |
| 1/4 xícara migalhas de pão secas |
Macarrão e queijo com abóbora e brócolis? Sim!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 xícara macarrão de epoundow2 xícaras de macarrão de cotovelo
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3 colher de sopa manteiga3 colheres de sopa de manteiga
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2 colher de sopa farinha multiuso2 colheres de sopa de farinha multiuso
-
2 xícara leite2 xícaras de leite
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1 colher de chá mostarda moída1 colher de chá de mostarda moída
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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1 pitada de noz-moscada moída1 pitada de noz-moscada moída
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2.25 xícara queijo cheddar ralado2 1/4 xícara de queijo cheddar ralado
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2 xícara brócolis finamente picado2 xícaras de brócolis finamente picado
-
1 xícara purê de abóbora1 xícara de purê de abóbora
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1/4 xícara migalhas de pão secas1/4 xícara de migalhas de pão secas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Macarrao de Abobora com Queijo
Receita de Macarrao de Abobora
Macarrao de Abobora com Queijo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de macarrão de cotovelo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha multiuso
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de chá de mostarda moída
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 pitada de noz-moscada moída
- 2 1/4 xícara de queijo cheddar ralado
- 2 xícaras de brócolis finamente picado
- 1 xícara de purê de abóbora
- 1/4 xícara de migalhas de pão secas
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 3) Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme na mordida, cerca de 8 minutos
- 4) Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio-baixo
- 5) Junte a farinha até ficar homogêneo
- 6) Junte o leite e leve para ferver
- 7) Continue a cozinhar e mexa até engrossar, cerca de mais 1 minuto
- 8) Retire do fogo
- 9) Junte a mostarda, a pimenta e a noz-moscada
- 10) Adicione 2 xícaras de queijo cheddar, brócolis e purê de abóbora, mexendo até o queijo derreter completamente
- 11) Escorra o macarrão e mexa até ficar bem revestido
- 12) Despeje o macarrão com queijo em uma assadeira
- 13) Cubra com 1/4 de xícara de queijo restante e migalhas de pão
- 14) Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, 25 a 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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3
Feito
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Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme na mordida, cerca de 8 minutos |
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4
Feito
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Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio-baixo |
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5
Feito
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Junte a farinha até ficar homogêneo |
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6
Feito
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Junte o leite e leve para ferver |
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7
Feito
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Continue a cozinhar e mexa até engrossar, cerca de mais 1 minuto |
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8
Feito
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Retire do fogo |
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9
Feito
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Junte a mostarda, a pimenta e a noz-moscada |
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10
Feito
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Adicione 2 xícaras de queijo cheddar, brócolis e purê de abóbora, mexendo até o queijo derreter completamente |
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11
Feito
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Escorra o macarrão e mexa até ficar bem revestido |
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12
Feito
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Despeje o macarrão com queijo em uma assadeira |
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13
Feito
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Cubra com 1/4 de xícara de queijo restante e migalhas de pão |
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14
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, 25 a 30 minutos |
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