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Camarão e Vieiras salteadas
Camarão e Vieiras salteadas
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa manteiga, dividida | |
| 1 libra espargos frescos, cortados em pedaços de 2 polegadas | |
| 2 xícara cogumelos frescos fatiados | |
| 1 cebola pequena, cortada | |
| 1/2 libra camarão médio cru, descascado e estragado | |
| 1/2 libra vieiras cruas | |
| 1 colher de sopa salsa seca | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 3 colher de sopa suco de limão |
Este é um refogado simples e leve de vieiras e camarões. Quando servido com arroz, torna-se uma refeição deliciosa.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 colher de sopa manteiga, dividida2 colheres de sopa de manteiga, dividida
-
1 libra espargos frescos, cortados em pedaços de 2 polegadas1 libra de aspargos frescos, cortados em pedaços de 2 polegadas
-
2 xícara cogumelos frescos fatiados2 xícaras de cogumelos frescos fatiados
-
1 cebola pequena, cortada1 cebola pequena, cortada
-
1/2 libra camarão médio cru, descascado e estragado1/2 libra camarão médio cru, descascado e desengordurado
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1/2 libra vieiras cruas1/2 libra vieiras cruas
-
1 colher de sopa salsa seca1 colher de sopa de salsa seca
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
-
3 colher de sopa suco de limão3 colheres de sopa de suco de limão
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Camarao e Vieiras salteadas
Receita de Camarao
Camarao e Vieiras salteadas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga, dividida
- 1 libra de aspargos frescos, cortados em pedaços de 2 polegadas
- 2 xícaras de cogumelos frescos fatiados
- 1 cebola pequena, cortada
- 1/2 libra camarão médio cru, descascado e desengordurado
- 1/2 libra vieiras cruas
- 1 colher de sopa de salsa seca
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 3 colheres de sopa de suco de limão
Modo de Preparo
- 1) Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
- 2) Adicione os aspargos, cogumelos e cebola
- 3) Frite até ficar macio, mas ainda firme na mordida, cerca de 5 minutos
- 4) Transfira para um prato
- 5) Derreta a manteiga restante na mesma frigideira
- 6) Frite o camarão e as vieiras até ficarem quase opacos, cerca de 2 minutos
- 7) Junte a salsa, o alho, o sal e a pimenta
- 8) Cozinhe por mais 1 minuto
- 9) Devolva os vegetais cozidos à frigideira
- 10) Junte o suco de limão
- 11) Cozinhe e mexa até aquecer, 2 a 3 minutos
Passos
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1
Feito
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Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
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Adicione os aspargos, cogumelos e cebola |
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3
Feito
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Frite até ficar macio, mas ainda firme na mordida, cerca de 5 minutos |
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4
Feito
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Transfira para um prato |
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5
Feito
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Derreta a manteiga restante na mesma frigideira |
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6
Feito
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Frite o camarão e as vieiras até ficarem quase opacos, cerca de 2 minutos |
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7
Feito
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Junte a salsa, o alho, o sal e a pimenta |
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8
Feito
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Cozinhe por mais 1 minuto |
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9
Feito
|
Devolva os vegetais cozidos à frigideira |
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10
Feito
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Junte o suco de limão |
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11
Feito
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Cozinhe e mexa até aquecer, 2 a 3 minutos |
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