Eu sei que maçãs em uma torta de amora parecem um pouco estranhas, mas minha avó jura que elas absorvem o suco e agora eu não posso comer uma torta de amora sem elas.

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

1 ovo
1 ovo
1 colher de chá
1 colher de chá de vinagre branco destilado
2.50 xícara farinha para todos os fins
2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
2 colher de sopa açúcar branco
2 colheres de açúcar branco
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
3/4 xícara manteiga sem sal fria, cortada em cubos pequenos
3/4 xícara de manteiga sem sal fria, cortada em cubos pequenos
7 colher de sopa água gelada, além de mais conforme necessário
7 colheres de sopa de água gelada, além de mais conforme necessário
6 xícara amoras frescas
6 xícaras de amoras frescas
1 maçã, descascada e cortada em fatias de 1/2 polegada de espessura
1 maçã, descascada e cortada em fatias de 1/2 polegada de espessura
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta de blackberry da vovo

Receita de Torta de blackberry

Torta de blackberry da vovo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 ovo
1 colher de chá de vinagre branco destilado
2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
2 colheres de açúcar branco
1 colher de chá de sal
3/4 xícara de manteiga sem sal fria, cortada em cubos pequenos
7 colheres de sopa de água gelada, além de mais conforme necessário
6 xícaras de amoras frescas
1 maçã, descascada e cortada em fatias de 1/2 polegada de espessura
1/2 xícara de açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco

Modo de Preparo

1) Bata o ovo e o vinagre em uma tigela pequena e reserve
2) Bata a farinha, 2 colheres de sopa de açúcar e sal em uma tigela
3) Corte a manteiga fria com uma faca ou um liquidificador até obter uma mistura de migalhas grosseiras
4) (isso também pode ser feito em um processador de alimentos: pulse a manteiga fria ou gordura até ficar do tamanho de ervilhas pequenas
5) Transforme a mistura em uma tigela e prossiga
6) ) junte o ovo e a mistura de vinagre
7) Adicione a água gelada uma colher de sopa de cada vez, mexendo com um garfo, até que a mistura de farinha esteja umedecida
8) Não adicione mais água do que o necessário: ao apertar um punhado da mistura de massa umedecida, ela deve formar uma bola
9) Divida a massa ao meio e forme bolas
10) Embrulhe em plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos ou até três dias
11) Pré-aqueça um forno a 375 graus f (190 graus c)
12) Role uma bola para caber em um prato de torta de 9 polegadas
13) Coloque a crosta de fundo na forma de torta e leve à geladeira por pelo menos 20 minutos antes de assar
14) Abra a crosta superior e reserve
15) Arrume as fatias de maçã no fundo da crosta da torta e espalhe as amoras por cima
16) Polvilhe com 1/2 xícara de açúcar
17) Coloque a segunda crosta de torta em cima da mistura de frutas e aperte as crostas superior e inferior juntas
18) Polvilhe levemente a crosta superior com água, seguido por 1 colher de sopa de açúcar restante
19) Faça vários furos no topo da crosta com um garfo para permitir que o vapor escape durante o cozimento
20) Asse no forno pré-aquecido até dourar, 40 a 45 minutos

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Passos

1 Feito	Bata o ovo e o vinagre em uma tigela pequena e reserve
2 Feito	Bata a farinha, 2 colheres de sopa de açúcar e sal em uma tigela
3 Feito	Corte a manteiga fria com uma faca ou um liquidificador até obter uma mistura de migalhas grosseiras
4 Feito	(isso também pode ser feito em um processador de alimentos: pulse a manteiga fria ou gordura até ficar do tamanho de ervilhas pequenas
5 Feito	Transforme a mistura em uma tigela e prossiga
6 Feito	) junte o ovo e a mistura de vinagre
7 Feito	Adicione a água gelada uma colher de sopa de cada vez, mexendo com um garfo, até que a mistura de farinha esteja umedecida
8 Feito	Não adicione mais água do que o necessário: ao apertar um punhado da mistura de massa umedecida, ela deve formar uma bola
9 Feito	Divida a massa ao meio e forme bolas
10 Feito	Embrulhe em plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos ou até três dias
11 Feito	Pré-aqueça um forno a 375 graus f (190 graus c)
12 Feito	Role uma bola para caber em um prato de torta de 9 polegadas
13 Feito	Coloque a crosta de fundo na forma de torta e leve à geladeira por pelo menos 20 minutos antes de assar
14 Feito	Abra a crosta superior e reserve
15 Feito	Arrume as fatias de maçã no fundo da crosta da torta e espalhe as amoras por cima
16 Feito	Polvilhe com 1/2 xícara de açúcar
17 Feito	Coloque a segunda crosta de torta em cima da mistura de frutas e aperte as crostas superior e inferior juntas
18 Feito	Polvilhe levemente a crosta superior com água, seguido por 1 colher de sopa de açúcar restante
19 Feito	Faça vários furos no topo da crosta com um garfo para permitir que o vapor escape durante o cozimento
20 Feito	Asse no forno pré-aquecido até dourar, 40 a 45 minutos

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Torta de blackberry da vovó

Torta de blackberry da vovó Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense

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Receita de Torta de blackberry

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