Name: Walleye canadense (Pickerel)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Canadense
Ingredients: óleo vegetal para fritar; farinha multiuso: 1 xícara; sal: 1/2 colher de chá; pimenta preta moída: 1 colher de chá; leite: 1/4 xícara; ovos batidos: 2; Pão ralado temperado italiano: 2 xícara; filetes de walleye: 8

Ingredientes

Ajuste porções:

	óleo vegetal para fritar óleo vegetal para fritar
	1 xícara farinha multiuso 1 xícara de farinha multiuso
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1 colher de chá pimenta preta moída 1 colher de chá de pimenta preta moída
	1/4 xícara leite 1/4 xícara de leite
	2 ovos batidos 2 ovos batidos
	2 xícara Pão ralado temperado italiano 2 xícaras pão ralado temperado italiano
	8 filetes de walleye 8 filetes de walleye

Você pode cozinhar este clássico almoço canadense em casa durante todo o ano quando não tiver tempo ou o luxo de sair no lago! Sirva com bastante rodelas de limão ou vinagre.

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

óleo vegetal para fritar
óleo vegetal para fritar
1 xícara farinha multiuso
1 xícara de farinha multiuso
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá pimenta preta moída
1 colher de chá de pimenta preta moída
1/4 xícara leite
1/4 xícara de leite
2 ovos batidos
2 ovos batidos
2 xícara Pão ralado temperado italiano
2 xícaras pão ralado temperado italiano
8 filetes de walleye
8 filetes de walleye

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Walleye canadense Pickerel

Receita de Walleye canadense Pickerel

Walleye canadense Pickerel aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

óleo vegetal para fritar
1 xícara de farinha multiuso
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta moída
1/4 xícara de leite
2 ovos batidos
2 xícaras pão ralado temperado italiano
8 filetes de walleye

Modo de Preparo

1) Aqueça 1/8 de polegada de óleo vegetal em duas frigideiras grandes de ferro fundido ou resistentes em fogo médio-alto
2) Organize três pratos de torta separados ou tigelas rasas para empanar o peixe
3) Misture a farinha, o sal e a pimenta numa tigela, o leite e os ovos na outra e a farinha de rosca na terceira
4) Cubra cada filé com a mistura de farinha, passe-os na lavagem para ovos e cubra-os bem com migalhas de pão
5) Coloque 4 filés em cada frigideira
6) Cozinhe até dourar, cerca de 5 a 7 minutos de cada lado
7) Escorra em papel absorvente e sirva imediatamente

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Passos

1 Feito	Aqueça 1/8 de polegada de óleo vegetal em duas frigideiras grandes de ferro fundido ou resistentes em fogo médio-alto
2 Feito	Organize três pratos de torta separados ou tigelas rasas para empanar o peixe
3 Feito	Misture a farinha, o sal e a pimenta numa tigela, o leite e os ovos na outra e a farinha de rosca na terceira
4 Feito	Cubra cada filé com a mistura de farinha, passe-os na lavagem para ovos e cubra-os bem com migalhas de pão
5 Feito	Coloque 4 filés em cada frigideira
6 Feito	Cozinhe até dourar, cerca de 5 a 7 minutos de cada lado
7 Feito	Escorra em papel absorvente e sirva imediatamente