Name: Sopa de cebola francesa de Marielle
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Canadense
Ingredients: manteiga: 1/4 xícara; cebolas vermelhas grandes, cortadas em fatias finas: 2; farinha multiuso: 2 colher de sopa; 2 latas de caldo de carne: 10,5 onças; água: 2.50 xícara; fatias de pão francês torrado: 6; queijo parmesão ralado: 1/2 xícara; queijo suíço ralado: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara manteiga 1/4 xícara de manteiga
	2 cebolas vermelhas grandes, cortadas em fatias finas 2 cebolas vermelhas grandes, cortadas em fatias finas
	2 colher de sopa farinha multiuso 2 colheres de sopa de farinha multiuso
	10,5 onças 2 latas de caldo de carne 2 latas (10,5 onças) de caldo de carne
	2.50 xícara água 2 1/2 xícaras de água
	6 fatias de pão francês torrado 6 fatias de pão francês torrado
	1/2 xícara queijo parmesão ralado 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
	1/2 xícara queijo suíço ralado 1/2 xícara de queijo suíço ralado

Fácil de fazer, saboroso e um sucesso quando divertido.

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
2 cebolas vermelhas grandes, cortadas em fatias finas
2 cebolas vermelhas grandes, cortadas em fatias finas
2 colher de sopa farinha multiuso
2 colheres de sopa de farinha multiuso
10,5 onças 2 latas de caldo de carne
2 latas (10,5 onças) de caldo de carne
2.50 xícara água
2 1/2 xícaras de água
6 fatias de pão francês torrado
6 fatias de pão francês torrado
1/2 xícara queijo parmesão ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara queijo suíço ralado
1/2 xícara de queijo suíço ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de cebola francesa de Marielle

Receita de Sopa de cebola

Sopa de cebola francesa de Marielle aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de manteiga
2 cebolas vermelhas grandes, cortadas em fatias finas
2 colheres de sopa de farinha multiuso
2 latas (10,5 onças) de caldo de carne
2 1/2 xícaras de água
6 fatias de pão francês torrado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de queijo suíço ralado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça um forno a 425 graus f (220 graus c)
2) Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio
3) Junte a cebola
4) Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
5) Reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando e mexendo até que a cebola esteja bem macia e marrom escura, mais 15 a 20 minutos
6) Junte a farinha
7) Cozinhe e mexa por alguns minutos e, aos poucos, adicione o caldo de carne e a água
8) Deixe ferver e cozinhe por 20 minutos
9) Disponha as fatias de pão francês em uma assadeira e polvilhe com parmesão e queijo suíço
10) Asse no forno pré-aquecido até que o queijo esteja levemente dourado e derretido, cerca de 10 minutos
11) Divida a sopa em 6 tigelas e cubra com o pão de queijo

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça um forno a 425 graus f (220 graus c)
2 Feito	Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio
3 Feito	Junte a cebola
4 Feito	Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
5 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando e mexendo até que a cebola esteja bem macia e marrom escura, mais 15 a 20 minutos
6 Feito	Junte a farinha
7 Feito	Cozinhe e mexa por alguns minutos e, aos poucos, adicione o caldo de carne e a água
8 Feito	Deixe ferver e cozinhe por 20 minutos
9 Feito	Disponha as fatias de pão francês em uma assadeira e polvilhe com parmesão e queijo suíço
10 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que o queijo esteja levemente dourado e derretido, cerca de 10 minutos
11 Feito	Divida a sopa em 6 tigelas e cubra com o pão de queijo