Ingredientes
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1/4 xícara farinha para todos os fins1/4 xícara de farinha para todos os fins
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2 libra carne de porco moída2 libras de carne de porco moída
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1 cebola, finamente picada1 cebola, finamente picada
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1/4 colher de chá cravo moído1/4 colher de chá de cravo moído
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1/4 colher de chá canela em pó1/4 colher de chá de canela em pó
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1/4 colher de chá pó de mostarda moída1/4 colher de chá de mostarda moída em pó
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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1/4 xícara manteiga1/4 xícara de manteiga
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4 xícara água fervente4 xícaras de água fervente
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Ragout de Boulettes ensopado de carne de porco
Receita de Ragout de Boulettes
Ragout de Boulettes ensopado de carne de porco aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de farinha para todos os fins
- 2 libras de carne de porco moída
- 1 cebola, finamente picada
- 1/4 colher de chá de cravo moído
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de mostarda moída em pó
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1/4 xícara de manteiga
- 4 xícaras de água fervente
Modo de Preparo
- 1) Coloque a farinha em uma panela ou frigideira pequena
- 2) Aqueça em fogo médio-alto, mexendo sempre até o marrom claro, 6 a 7 minutos
- 3) Retire do fogo
- 4) Misture a carne de porco, a cebola, o cravo, a canela em pó, a mostarda em pó, o sal e a pimenta numa tigela
- 5) Forma em pequenas almôndegas
- 6) Polvilhe as almôndegas com cerca de metade da farinha torrada
- 7) Derreta a manteiga em uma panela
- 8) Adicione as almôndegas e cozinhe até dourar
- 9) Mexa na água
- 10) Cubra e deixe ferver por 1 hora
Passos
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1
Feito
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Coloque a farinha em uma panela ou frigideira pequena |
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2
Feito
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Aqueça em fogo médio-alto, mexendo sempre até o marrom claro, 6 a 7 minutos |
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3
Feito
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Retire do fogo |
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4
Feito
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Misture a carne de porco, a cebola, o cravo, a canela em pó, a mostarda em pó, o sal e a pimenta numa tigela |
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5
Feito
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Forma em pequenas almôndegas |
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6
Feito
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Polvilhe as almôndegas com cerca de metade da farinha torrada |
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7
Feito
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Derreta a manteiga em uma panela |
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8
Feito
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Adicione as almôndegas e cozinhe até dourar |
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9
Feito
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Mexa na água |
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10
Feito
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Cubra e deixe ferver por 1 hora |
