Rita’s Sweet Holiday Baked Ham

Rita’s Sweet Holiday Baked Ham
Receitas Deliciosas da Cozinha Australiana e Nova Zelândia

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  • 2 horas e 20 minutos
  • Porções 24
  • Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:
1 xícara xarope de bordo 1 xícara de xarope de bordo
1 xícara suco de laranja 1 xícara de suco de laranja
1 xícara ginger ale 1 xícara de ginger ale
1/2 xícara açúcar mascavo 1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara mel 1/2 xícara de mel
10 onças 1 frasco de cerejas marasquino, dividido pela metade 1 frasco (10 onças) cerejas maraschino, dividido pela metade
1 libra (12) presunto totalmente cozido, com osso 1 (12 libras) totalmente cozido, presunto com osso
15,25 onça 1 lata de fatias de abacaxi no suco, escorrido 1 (15,25 onças) lata de fatias de abacaxi no suco, escorrido
1 caixa redonda de palitos de madeira 1 caixa redonda de palitos de madeira

Esta é a receita de presunto de Natal da minha mãe. Ela cozinharia esta receita fácil no meu aniversário. Feito com cerejas maraschino, abacaxi fatiado, açúcar mascavo, mel e ingredientes muito mais saborosos. Você vai adorar este jantar de presunto, e não é apenas para os feriados, mas ótimo em qualquer época do ano!

Características:
  • Funcional

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Ritas Sweet Holiday Baked Ham

Receita de Ritas Sweet Holiday Baked Ham

Ritas Sweet Holiday Baked Ham aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 xícara de xarope de bordo
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 1 xícara de ginger ale
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de mel
  • 1 frasco (10 onças) cerejas maraschino, dividido pela metade
  • 1 (12 libras) totalmente cozido, presunto com osso
  • 1 (15,25 onças) lata de fatias de abacaxi no suco, escorrido
  • 1 caixa redonda de palitos de madeira

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
  • 2) Em uma tigela média, misture o xarope de bordo, o suco de laranja, a ginger ale, o açúcar mascavo e o mel
  • 3) Junte o suco das cerejas marasquino e metade das cerejas
  • 4) Faça um corte na borda externa do presunto com uma faca afiada em um padrão de diamante
  • 5) Os cortes devem ter cerca de 1/4 de polegada de profundidade
  • 6) Isso permitirá que o presunto absorva o suco
  • 7) Coloque o presunto em um saco de forno e despeje com cuidado a mistura de suco sobre ele, mantendo todo o suco no saco
  • 8) Pode parecer que há muito suco, mas o presunto vai absorver enquanto assa
  • 9) Coloque os abacaxis em cima do presunto e prenda com palitos de dente
  • 10) Coloque as cerejas no centro dos anéis e prenda também com palitos
  • 11) Amarre a ponta do saco fechado com os laços fornecidos, coloque em uma assadeira grande e corte algumas fendas pequenas no topo do saco do forno
  • 12) Asse o presunto por 2 horas no forno pré-aquecido
  • 13) A temperatura interna deve ser 160 graus f (80 graus c) quando terminar
  • 14) Certifique-se de não tocar no osso ao medir a temperatura
  • 15) Retire o presunto do saco para um prato de servir e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)

2
Feito

Em uma tigela média, misture o xarope de bordo, o suco de laranja, a ginger ale, o açúcar mascavo e o mel

3
Feito

Junte o suco das cerejas marasquino e metade das cerejas

4
Feito

Faça um corte na borda externa do presunto com uma faca afiada em um padrão de diamante

5
Feito

Os cortes devem ter cerca de 1/4 de polegada de profundidade

6
Feito

Isso permitirá que o presunto absorva o suco

7
Feito

Coloque o presunto em um saco de forno e despeje com cuidado a mistura de suco sobre ele, mantendo todo o suco no saco

8
Feito

Pode parecer que há muito suco, mas o presunto vai absorver enquanto assa

9
Feito

Coloque os abacaxis em cima do presunto e prenda com palitos de dente

10
Feito

Coloque as cerejas no centro dos anéis e prenda também com palitos

11
Feito

Amarre a ponta do saco fechado com os laços fornecidos, coloque em uma assadeira grande e corte algumas fendas pequenas no topo do saco do forno

12
Feito

Asse o presunto por 2 horas no forno pré-aquecido

13
Feito

A temperatura interna deve ser 160 graus f (80 graus c) quando terminar

14
Feito

Certifique-se de não tocar no osso ao medir a temperatura

15
Feito

Retire o presunto do saco para um prato de servir e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar

Chef Receitas

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