Ingredientes

Ajuste porções:

	5 libra ombro de carneiro desossado, cortado em pedaços de 1 polegada 5 libras de ombro de carneiro desossado, cortado em pedaços de 1 polegada
	6 colher de sopa 6 colheres de sopa de mostarda Dijon
	4 colher de sopa vinagre de vinho branco 4 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
	4 colher de sopa azeite 4 colheres de sopa de azeite
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá pimenta preta 1/2 colher de chá de pimenta preta
	1/2 colher de chá alecrim fresco picado 1/2 colher de chá de alecrim fresco picado
	1/2 colher de chá salva seca esmigalhada 1/2 colher de chá de salva seca esmigalhada
	4 dentes de alho picados 4 dentes de alho picados
	4 pimentões verdes, cortados em pedaços grandes 4 pimentões verdes, cortados em pedaços grandes
	10 onças 1 pacote de cogumelos frescos inteiros 1 pacote (10 onças) de cogumelos frescos inteiros
	16 onça 1 lata de pedaços de abacaxi, escorridos com o suco reservado 1 lata (16 onças) de pedaços de abacaxi, escorridos com o suco reservado
	1 quartilho de tomate cereja meio litro de tomate cereja
	4 cebolas, cortadas em quartos 4 cebolas, cortadas em quartos
	10 onças 1 frasco de cerejas maraschino, escorrido e suco reservado 1 frasco (10 onças) de cerejas maraschino, escorrido e suco reservado
	1/3 xícara manteiga derretida ou margarina 1/3 xícara de manteiga derretida ou margarina

Este é um deleite incrível para a grelha. Criamos cordeiros alimentados com capim que são desmamados naturalmente. Experimentar receitas de cordeiro nos últimos 15 anos se tornou um hobby. Cordeiro e alho combinam muito bem. Nesta receita, a combinação de ervas e temperos complementam esta carne e fazem um grande favorito da família e dos amigos.

Características:

Cozinha:

Australiana e Nova Zelândia

Ingredientes

5 libra ombro de carneiro desossado, cortado em pedaços de 1 polegada
5 libras de ombro de carneiro desossado, cortado em pedaços de 1 polegada
6 colher de sopa
6 colheres de sopa de mostarda Dijon
4 colher de sopa vinagre de vinho branco
4 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
4 colher de sopa azeite
4 colheres de sopa de azeite
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta
1/2 colher de chá de pimenta preta
1/2 colher de chá alecrim fresco picado
1/2 colher de chá de alecrim fresco picado
1/2 colher de chá salva seca esmigalhada
1/2 colher de chá de salva seca esmigalhada
4 dentes de alho picados
4 dentes de alho picados
4 pimentões verdes, cortados em pedaços grandes
4 pimentões verdes, cortados em pedaços grandes
10 onças 1 pacote de cogumelos frescos inteiros
1 pacote (10 onças) de cogumelos frescos inteiros
16 onça 1 lata de pedaços de abacaxi, escorridos com o suco reservado
1 lata (16 onças) de pedaços de abacaxi, escorridos com o suco reservado
1 quartilho de tomate cereja
meio litro de tomate cereja
4 cebolas, cortadas em quartos
4 cebolas, cortadas em quartos
10 onças 1 frasco de cerejas maraschino, escorrido e suco reservado
1 frasco (10 onças) de cerejas maraschino, escorrido e suco reservado
1/3 xícara manteiga derretida ou margarina
1/3 xícara de manteiga derretida ou margarina

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Espetinhos de cordeiro de verao

Receita de Espetinhos de cordeiro

Espetinhos de cordeiro de verao aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

5 libras de ombro de carneiro desossado, cortado em pedaços de 1 polegada
6 colheres de sopa de mostarda Dijon
4 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
4 colheres de sopa de azeite
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta
1/2 colher de chá de alecrim fresco picado
1/2 colher de chá de salva seca esmigalhada
4 dentes de alho picados
4 pimentões verdes, cortados em pedaços grandes
1 pacote (10 onças) de cogumelos frescos inteiros
1 lata (16 onças) de pedaços de abacaxi, escorridos com o suco reservado
meio litro de tomate cereja
4 cebolas, cortadas em quartos
1 frasco (10 onças) de cerejas maraschino, escorrido e suco reservado
1/3 xícara de manteiga derretida ou margarina

Modo de Preparo

1) Coloque o cordeiro em uma tigela grande
2) Em uma tigela separada, misture a mostarda, o vinagre, o azeite, o sal, a pimenta, o alecrim, a sálvia e o alho
3) Despeje sobre o cordeiro e misture bem para cobrir a carne
4) Cubra e leve à geladeira durante a noite
5) Pré-aqueça a churrasqueira externa para aquecimento direto
6) Adicione cordeiro marinado, frutas e vegetais a espetos de aço inoxidável ou de bambu
7) Reserve um pouco do suco dos pedaços de abacaxi e das cerejas
8) Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida e respingos de suco do abacaxi e das cerejas para criar um molho para regar
9) Coloque os espetos na grelha pré-aquecida e cozinhe por cerca de 12 minutos, virando e pincelando com o molho de manteiga

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Coloque o cordeiro em uma tigela grande
2 Feito	Em uma tigela separada, misture a mostarda, o vinagre, o azeite, o sal, a pimenta, o alecrim, a sálvia e o alho
3 Feito	Despeje sobre o cordeiro e misture bem para cobrir a carne
4 Feito	Cubra e leve à geladeira durante a noite
5 Feito	Pré-aqueça a churrasqueira externa para aquecimento direto
6 Feito	Adicione cordeiro marinado, frutas e vegetais a espetos de aço inoxidável ou de bambu
7 Feito	Reserve um pouco do suco dos pedaços de abacaxi e das cerejas
8 Feito	Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida e respingos de suco do abacaxi e das cerejas para criar um molho para regar
9 Feito	Coloque os espetos na grelha pré-aquecida e cozinhe por cerca de 12 minutos, virando e pincelando com o molho de manteiga

Chef Receitas

Avaliações da Receita

Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise

Espetinhos de cordeiro de verão