












| 2 xícara água | |
| 1 xícara arroz branco de grãos longos | |
| 3 colher de sopa azeite | |
| 1 cebola grande, picada | |
| 1 pimentão vermelho grande, picado | |
| 3 dentes de alho esmagados | |
| 14,5 onça 1 lata de tomate pelado inteiro, picado | |
| 3 xícara abobrinha finamente picada | |
| 1/2 colher de chá orégano seco | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 15 onças 1 lata de feijão cannellini, escorrido |
Abobrinha, tomate e feijão fazem uma cobertura saborosa para macarrão de arroz ou ovo!
Aprenda a preparar a receita de Abobrinha Estilo Mediterraneo
|
1
Feito
|
Leve a água para ferver em uma panela média e junte o arroz |
|
2
Feito
|
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos |
|
3
Feito
|
Aqueça o óleo em uma panela média separada em fogo médio |
|
4
Feito
|
Junte a cebola, o pimentão vermelho e o alho e cozinhe até ficar macio |
|
5
Feito
|
Misture os tomates e as abobrinhas e tempere com orégano, sal e pimenta |
|
6
Feito
|
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente |
|
7
Feito
|
Adicione os grãos de cannellini à mistura de tomate e abobrinha e continue cozinhando por cerca de 10 minutos |
|
8
Feito
|
Sirva sobre o arroz cozido |
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar