Ajuste porções:

	2 libras cenouras, descascadas e cortadas diagonalmente 2 libras de cenouras, descascadas e cortadas diagonalmente
	3 colher de sopa manteiga derretida 3 colheres de sopa de manteiga derretida
	1/3 xícara conservas de damasco 1/3 xícara de conservas de damasco
	1/4 colher de chá noz-moscada moída 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	1 colher de chá raspas de laranja 1 colher de chá de raspas de laranja
	2 colher de chá suco de limão fresco 2 colheres de chá de suco de limão fresco
	salsa fresca picada para enfeitar salsa fresca picada para enfeite

As cenouras são cozidas tenras e depois misturadas com um molho picante de damasco. Sirva frio ou ligeiramente quente.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

2 libras cenouras, descascadas e cortadas diagonalmente
2 libras de cenouras, descascadas e cortadas diagonalmente
3 colher de sopa manteiga derretida
3 colheres de sopa de manteiga derretida
1/3 xícara conservas de damasco
1/3 xícara de conservas de damasco
1/4 colher de chá noz-moscada moída
1/4 colher de chá de noz-moscada moída
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
1 colher de chá raspas de laranja
1 colher de chá de raspas de laranja
2 colher de chá suco de limão fresco
2 colheres de chá de suco de limão fresco
salsa fresca picada para enfeitar
salsa fresca picada para enfeite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cenouras com cobertura de damasco

1) Adicione as cenouras a uma panela com água levemente salgada e leve à fervura baixa
2) Cozinhe até que as cenouras estejam macias
3) Ralo
4) Coloque a manteiga derretida em uma tigela e junte as conservas de damasco
5) Junte a noz-moscada, o sal, as raspas de laranja e o suco de limão
6) Adicione as cenouras e mexa bem para revestir
7) Polvilhe com salsa picada

1 Feito	Adicione as cenouras a uma panela com água levemente salgada e leve à fervura baixa
2 Feito	Cozinhe até que as cenouras estejam macias
3 Feito	Ralo
4 Feito	Coloque a manteiga derretida em uma tigela e junte as conservas de damasco
5 Feito	Junte a noz-moscada, o sal, as raspas de laranja e o suco de limão
6 Feito	Adicione as cenouras e mexa bem para revestir
7 Feito	Polvilhe com salsa picada

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