Ajuste porções:

	1 libra (3) lombo de porco desossado 1 (3 libras) lombo de porco desossado
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	8 fatias de bacon 8 fatias de bacon
	2 colher de sopa mel 2 colheres de sopa de mel
	2 colher de sopa vinagre balsâmico 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
	2 colher de sopa vinho tinto seco 2 colheres de sopa de vinho tinto seco
	1 cebola doce, picada 1 cebola doce picada
	1 colher de sopa alecrim fresco picado 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
	2 colher de sopa passas douradas 2 colheres de sopa de passas douradas

Este suculento e tenro lombo de porco é embrulhado em bacon e assado com uma cobertura balsâmica de mel doce.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1 libra (3) lombo de porco desossado
1 (3 libras) lombo de porco desossado
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
8 fatias de bacon
8 fatias de bacon
2 colher de sopa mel
2 colheres de sopa de mel
2 colher de sopa vinagre balsâmico
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 colher de sopa vinho tinto seco
2 colheres de sopa de vinho tinto seco
1 cebola doce, picada
1 cebola doce picada
1 colher de sopa alecrim fresco picado
1 colher de sopa de alecrim fresco picado
2 colher de sopa passas douradas
2 colheres de sopa de passas douradas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Lombo de porco embrulhado com bacon doce

1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2) Forre uma assadeira rasa com papel alumínio
3) Tempere o lombo de porco com sal e pimenta
4) Enrole as fatias de bacon em volta do lombo de porco e prenda com palitos de dente
5) Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione o lombo de porco
6) Cozinhe até dourar por todos os lados, cerca de 10 minutos, depois coloque na assadeira
7) Misture o mel, o vinagre balsâmico, o vinho tinto, a cebola e o alecrim em uma tigela pequena
8) Espalhar sobre o lombo de porco
9) Asse o lombo de porco em forno pré-aquecido por 15 minutos, depois polvilhe com as passas
10) Continue cozinhando até que a temperatura interna do lombo de porco alcance 145 graus f (63 graus c), cerca de 15 minutos a mais
11) Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de retirar os palitos e fatiar

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Forre uma assadeira rasa com papel alumínio
3 Feito	Tempere o lombo de porco com sal e pimenta
4 Feito	Enrole as fatias de bacon em volta do lombo de porco e prenda com palitos de dente
5 Feito	Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione o lombo de porco
6 Feito	Cozinhe até dourar por todos os lados, cerca de 10 minutos, depois coloque na assadeira
7 Feito	Misture o mel, o vinagre balsâmico, o vinho tinto, a cebola e o alecrim em uma tigela pequena
8 Feito	Espalhar sobre o lombo de porco
9 Feito	Asse o lombo de porco em forno pré-aquecido por 15 minutos, depois polvilhe com as passas
10 Feito	Continue cozinhando até que a temperatura interna do lombo de porco alcance 145 graus f (63 graus c), cerca de 15 minutos a mais
11 Feito	Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de retirar os palitos e fatiar

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