Bacalhau Português ao Forno (Bacalhau com Tomate e Azeitonas)

Ingredientes

• 2 2 libras bacalhau salgado

  2 libras de bacalhau salgado
• 2 limões, espremidos

  2 limões, espremidos
• sal a gosto

  sal a gosto
• 1 libra batatas, cortadas em fatias grossas

  1 libra de batatas, cortadas em fatias grossas
• 2 cebolas grandes, cortadas em 8 fatias

  2 cebolas grandes, cortadas em 8 fatias
• 3 tomates, cortados em 8 fatias

  3 tomates, cortados em 8 fatias
• 2 folhas de louro frescas

  2 folhas de louro frescas
• 2 colher de sopa azeite

  2 colheres de sopa de azeite
• 1/4 xícara azeitonas pretas picadas

  1/4 xícara de azeitonas pretas picadas
• 2 colher de sopa salsa picada ou a gosto

  2 colheres de salsa picada ou a gosto