Ajuste porções:

	1 dente de alho dividido pela metade 1 dente de alho dividido pela metade
	2 libra batatas, descascadas e em fatias finas 2 libras de batatas, descascadas e em fatias finas
	2.50 xícara creme de chantilly pesado 2 1/2 xícaras de creme de chantilly pesado
	2.25 xícara queijo Comte recém ralado 2 1/4 xícaras de queijo Comte recém ralado
	sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Gratin Dauphinois é o acompanhamento perfeito para um rosbife ou rosbife.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1 dente de alho dividido pela metade
1 dente de alho dividido pela metade
2 libra batatas, descascadas e em fatias finas
2 libras de batatas, descascadas e em fatias finas
2.50 xícara creme de chantilly pesado
2 1/2 xícaras de creme de chantilly pesado
2.25 xícara queijo Comte recém ralado
2 1/4 xícaras de queijo Comte recém ralado
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Gratin Dauphinois de Solange

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Esfregue as laterais cortadas do alho no fundo e nas laterais de uma assadeira de 20 cm
3) Espalhe uma camada de rodelas de batata no fundo do prato
4) Despeje um terço do creme de leite
5) Polvilhe um terço do queijo comte por cima
6) Tempere com sal e pimenta-do-reino
7) Repita as camadas mais duas vezes, terminando com camadas de creme de leite e queijo comte
8) Asse no forno pré-aquecido até as batatas ficarem macias e o queijo dourar, cerca de 1 hora

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Esfregue as laterais cortadas do alho no fundo e nas laterais de uma assadeira de 20 cm
3 Feito	Espalhe uma camada de rodelas de batata no fundo do prato
4 Feito	Despeje um terço do creme de leite
5 Feito	Polvilhe um terço do queijo comte por cima
6 Feito	Tempere com sal e pimenta-do-reino
7 Feito	Repita as camadas mais duas vezes, terminando com camadas de creme de leite e queijo comte
8 Feito	Asse no forno pré-aquecido até as batatas ficarem macias e o queijo dourar, cerca de 1 hora