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Tapenade de figo e azeitona

Tapenade de figo e azeitona
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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  • 4 horas e 25 minutos
  • Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:
1 xícara figos secos picados 1 xícara de figos secos picados
1/2 xícara água 1/2 xícara de água
1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
2 colher de sopa vinagre balsâmico 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de chá alecrim seco 1 colher de chá de alecrim seco
1 colher de chá tomilho seco 1 colher de chá de tomilho seco
1/4 colher de chá pimenta caiena 1/4 colher de chá de pimenta caiena
2/3 xícara azeitonas Kalamata picadas 2/3 xícara de azeitonas Kalamata picadas
2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
1/3 xícara nozes torradas picadas 1/3 xícara de nozes torradas picadas
8 onças 1 pacote de cream cheese 1 pacote (8 oz) de cream cheese

Este é um aperitivo gourmet fácil. Já trouxe isso para várias festas e é sempre um sucesso! Costumo adicionar algumas azeitonas verdes picadas à mistura de azeitonas e um pouco mais de vinagre balsâmico. O queijo de cabra também pode ser usado no lugar do queijo cremoso. Sirva com fatias de pão francês ou biscoitos.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1 xícara figos secos picados
    1 xícara de figos secos picados
  • 1/2 xícara água
    1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa azeite
    1 colher de sopa de azeite
  • 2 colher de sopa vinagre balsâmico
    2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 colher de chá alecrim seco
    1 colher de chá de alecrim seco
  • 1 colher de chá tomilho seco
    1 colher de chá de tomilho seco
  • 1/4 colher de chá pimenta caiena
    1/4 colher de chá de pimenta caiena
  • 2/3 xícara azeitonas Kalamata picadas
    2/3 xícara de azeitonas Kalamata picadas
  • 2 dentes de alho picados
    2 dentes de alho picados
  • sal e pimenta a gosto
    sal e pimenta a gosto
  • 1/3 xícara nozes torradas picadas
    1/3 xícara de nozes torradas picadas
  • 8 onças 1 pacote de cream cheese
    1 pacote (8 oz) de cream cheese

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tapenade de figo e azeitona

Receita de Tapenade de figo

Tapenade de figo e azeitona aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1 xícara de figos secos picados
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 colher de chá de alecrim seco
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • 1/4 colher de chá de pimenta caiena
  • 2/3 xícara de azeitonas Kalamata picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • sal e pimenta a gosto
  • 1/3 xícara de nozes torradas picadas
  • 1 pacote (8 oz) de cream cheese

Modo de Preparo

  • 1) Junte os figos e a água em uma panela em fogo médio
  • 2) Leve para ferver e cozinhe até ficar macio e o líquido reduzir
  • 3) Retire do fogo e acrescente o azeite, o vinagre balsâmico, o alecrim, o tomilho e a pimenta caiena
  • 4) Adicione as azeitonas e o alho e misture bem
  • 5) Tempere com sal e pimenta a gosto
  • 6) Cubra e leve à geladeira por 4 horas ou durante a noite para permitir que os sabores se misturem
  • 7) Desembrulhe o bloco de cream cheese e coloque em uma travessa
  • 8) Coloque a tapenade sobre o queijo e polvilhe com as nozes
  • 9) Sirva com fatias de pão francês ou biscoitos

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Passos

1
Feito

Junte os figos e a água em uma panela em fogo médio
2
Feito

Leve para ferver e cozinhe até ficar macio e o líquido reduzir
3
Feito

Retire do fogo e acrescente o azeite, o vinagre balsâmico, o alecrim, o tomilho e a pimenta caiena
4
Feito

Adicione as azeitonas e o alho e misture bem
5
Feito

Tempere com sal e pimenta a gosto
6
Feito

Cubra e leve à geladeira por 4 horas ou durante a noite para permitir que os sabores se misturem
7
Feito

Desembrulhe o bloco de cream cheese e coloque em uma travessa
8
Feito

Coloque a tapenade sobre o queijo e polvilhe com as nozes
9
Feito

Sirva com fatias de pão francês ou biscoitos
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