Name: Delícias turcas
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Européia
Ingredients: água: 1.50 xícara; açúcar granulado: 3 xícara; xarope de milho leve: 3 colher de sopa; suco de laranja: 1/2 xícara; raspas de laranja: 3 colher de sopa; (. 25) envolve gelatina sem sabor: 3 onças; amido de milho: 3/4 xícara; água fria: 1/2 xícara; extrato de baunilha: 1 colher de sopa; nozes de pistache picadas: 3/4 xícara; açúcar de confeiteiro para espanar

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Delícias turcas

Delícias turcas

Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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3 horas e 30 minutos
Porções 12
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 xícara água 1 1/2 xícaras de água
	3 xícara açúcar granulado 3 xícaras de açúcar granulado
	3 colher de sopa xarope de milho leve 3 colheres de sopa de xarope de milho leve
	1/2 xícara suco de laranja 1/2 xícara de suco de laranja
	3 colher de sopa raspas de laranja 3 colheres de sopa de raspas de laranja
	3 onças (. 25) envolve gelatina sem sabor 3 (0,25 onças) envolve gelatina sem sabor
	3/4 xícara amido de milho 3/4 xícara de amido de milho
	1/2 xícara água fria 1/2 xícara de água fria
	1 colher de sopa extrato de baunilha 1 colher de sopa de extrato de baunilha
	3/4 xícara nozes de pistache picadas 3/4 xícara de nozes de pistache picadas
	açúcar de confeiteiro para espanar açúcar de confeiteiro para espanar

Esta sobremesa é ligeiramente exótica e é conhecida por muitas pessoas que leram o livro 'O Leão, a Feiticeira e o Guarda-Roupa'. Isso seria bom para uma festa do chá, uma festa de feriado ou mesmo se você apenas quisesse surpreender alguém.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1.50 xícara água
1 1/2 xícaras de água
3 xícara açúcar granulado
3 xícaras de açúcar granulado
3 colher de sopa xarope de milho leve
3 colheres de sopa de xarope de milho leve
1/2 xícara suco de laranja
1/2 xícara de suco de laranja
3 colher de sopa raspas de laranja
3 colheres de sopa de raspas de laranja
3 onças (. 25) envolve gelatina sem sabor
3 (0,25 onças) envolve gelatina sem sabor
3/4 xícara amido de milho
3/4 xícara de amido de milho
1/2 xícara água fria
1/2 xícara de água fria
1 colher de sopa extrato de baunilha
1 colher de sopa de extrato de baunilha
3/4 xícara nozes de pistache picadas
3/4 xícara de nozes de pistache picadas
açúcar de confeiteiro para espanar
açúcar de confeiteiro para espanar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Delicias turcas

Receita de Delicias turcas

Delicias turcas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 xícaras de água
3 xícaras de açúcar granulado
3 colheres de sopa de xarope de milho leve
1/2 xícara de suco de laranja
3 colheres de sopa de raspas de laranja
3 (0,25 onças) envolve gelatina sem sabor
3/4 xícara de amido de milho
1/2 xícara de água fria
1 colher de sopa de extrato de baunilha
3/4 xícara de nozes de pistache picadas
açúcar de confeiteiro para espanar

Modo de Preparo

1) Leve 1 1/2 xícaras de água, açúcar e xarope de milho para ferver em fogo médio-alto em uma panela grande
2) Cozinhe, mexendo sempre, até que a temperatura atinja 240 graus f (115 graus c) em um termômetro de doces
3) Reserve e mantenha quente
4) Misture o suco de laranja e as raspas de laranja, polvilhe com a gelatina e reserve
5) Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de água fria e misture na calda quente
6) Leve ao fogo médio-baixo e cozinhe, mexendo delicadamente, até engrossar
7) Retire a calda do fogo, junte a mistura de suco de laranja, a baunilha e os pistache
8) Polvilhe uma frigideira de 20 x 20 cm generosamente com açúcar de confeiteiro
9) Despeje a delícia turca na panela e deixe esfriar em um lugar fresco e seco (não na geladeira) até endurecer, 3 a 4 horas
10) Quando esfriar, polvilhe a parte superior com outra camada espessa de açúcar de confeiteiro
11) Corte em quadrados de 1 polegada e dragar cada poço com açúcar de confeiteiro
12) Armazene em temperatura ambiente em um recipiente hermético

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Passos

1 Feito	Leve 1 1/2 xícaras de água, açúcar e xarope de milho para ferver em fogo médio-alto em uma panela grande
2 Feito	Cozinhe, mexendo sempre, até que a temperatura atinja 240 graus f (115 graus c) em um termômetro de doces
3 Feito	Reserve e mantenha quente
4 Feito	Misture o suco de laranja e as raspas de laranja, polvilhe com a gelatina e reserve
5 Feito	Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de água fria e misture na calda quente
6 Feito	Leve ao fogo médio-baixo e cozinhe, mexendo delicadamente, até engrossar
7 Feito	Retire a calda do fogo, junte a mistura de suco de laranja, a baunilha e os pistache
8 Feito	Polvilhe uma frigideira de 20 x 20 cm generosamente com açúcar de confeiteiro
9 Feito	Despeje a delícia turca na panela e deixe esfriar em um lugar fresco e seco (não na geladeira) até endurecer, 3 a 4 horas
10 Feito	Quando esfriar, polvilhe a parte superior com outra camada espessa de açúcar de confeiteiro
11 Feito	Corte em quadrados de 1 polegada e dragar cada poço com açúcar de confeiteiro
12 Feito	Armazene em temperatura ambiente em um recipiente hermético