Gaspacho

Gaspacho
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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  • 2 horas e 20 minutos
  • Porções 10
  • Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:
4 xícara suco de tomate 4 xícaras de suco de tomate
1 cebola picada 1 cebola picada
1 pimentão verde picado 1 pimentão verde picado
1 pepino picado 1 pepino picado
2 xícara tomate picado 2 xícaras de tomate picado
2 cebolas verdes picadas 2 cebolas verdes picadas
1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
3 colher de sopa suco de limão fresco 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
2 colher de sopa vinagre de vinho tinto 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
1 colher de chá estragão seco 1 colher de chá de estragão seco
1 colher de chá manjericão seco 1 colher de chá de manjericão seco
1/4 xícara salsa fresca picada 1/4 xícara de salsa fresca picada
1 colher de chá açúcar branco 1 colher de chá de açúcar branco
sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Sopa fria maravilhosa cheia de vegetais frescos do Mediterrâneo! Rápido e fácil.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Gaspacho

Receita de Gaspacho

Gaspacho aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 4 xícaras de suco de tomate
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pepino picado
  • 2 xícaras de tomate picado
  • 2 cebolas verdes picadas
  • 1 dente de alho picado
  • 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 1 colher de chá de estragão seco
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • 1/4 xícara de salsa fresca picada
  • 1 colher de chá de açúcar branco
  • sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Em um liquidificador ou processador de alimentos, misture o suco de tomate, cebola, pimentão, pepino, tomate, cebolinha, alho, suco de limão, vinagre de vinho tinto, estragão, manjericão, salsa, açúcar, sal e pimenta
  • 2) Misture até ficar bem combinado, mas ainda um pouco grosso
  • 3) Refrigere pelo menos 2 horas antes de servir

Passos

1
Feito

Em um liquidificador ou processador de alimentos, misture o suco de tomate, cebola, pimentão, pepino, tomate, cebolinha, alho, suco de limão, vinagre de vinho tinto, estragão, manjericão, salsa, açúcar, sal e pimenta

2
Feito

Misture até ficar bem combinado, mas ainda um pouco grosso

3
Feito

Refrigere pelo menos 2 horas antes de servir

Chef Receitas

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