












Salmão úmido, delicioso, quase à prova de idiotas. Este salmão é embrulhado em papel manteiga e cozido no forno. Nenhum gosto de peixe na boca, nenhum cheiro de peixe em sua casa. Apenas uma refeição deliciosa.
Aprenda a preparar a receita de Carlys Salmon En Papillote em papel
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Lave os filés de salmão em água fria, coloque em um prato e esprema um limão sobre o salmão |
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3
Feito
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Polvilhe os filés com sal e pimenta-do-reino |
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4
Feito
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Dobre um pedaço de papel pergaminho ao meio e centralize um filé de salmão em um dos lados do papel |
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5
Feito
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Coloque 1 ou 2 rodelas de limão por cima do salmão e cerque com 2 lanças de aspargos cortadas |
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6
Feito
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Polvilhe 2 colheres de sopa de cebola verde sobre as rodelas de limão e dobre o papel manteiga sobre o salmão |
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7
Feito
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Dobre as bordas do papel várias vezes, ao redor das bordas abertas, para selar o salmão em um envelope de papel manteiga |
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8
Feito
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(não prenda com fita adesiva o papel manteiga |
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9
Feito
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) coloque os envelopes lacrados em uma assadeira e pincele a parte superior de cada pacote com cerca de 1 colher de chá de azeite de oliva |
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10
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até os aspargos ficarem macios e o salmão opaco e levemente escamoso, 20 a 25 minutos |
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11
Feito
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Para servir, coloque um pacote em um prato e corte o papel para liberar o aroma |
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