















| 1 xícara vinho branco seco | |
| 1/2 libra queijo suíço ralado | |
| 1/2 libra | |
| 2 colher de sopa farinha multiuso | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá noz-moscada moída | |
| 1 libra (1) pão francês, cortado em cubos de 1 polegada |
Venho fazendo esse fondue desde o início dos anos 70. Sempre tão bom!
Aprenda a preparar a receita de Fondue de queijo
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1
Feito
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Vinho fervente em panela de fondue |
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2
Feito
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Adicione o queijo suíço, o queijo gruyere, 1/2 libra de cada vez |
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3
Feito
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Mexa após cada adição de queijo até derreter |
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4
Feito
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Junte a farinha |
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5
Feito
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Quando todo o queijo derreter, acrescente o sal e a noz-moscada |
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6
Feito
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Sirva com pão francês picado |
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