Ajuste porções:

	3 xícara leite, dividido 3 xícaras de leite, dividido
	1/4 xícara amido de milho 1/4 xícara de amido de milho
	1/2 xícara açúcar branco 1/2 xícara de açúcar branco
	1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha
	2 paus de canela 2 paus de canela
	1 casca de limão, cortada em tiras 1 casca de limão, cortada em tiras
	1 pitada de canela em pó 1 pitada de canela em pó
	3 onças chocolate meio amargo rapado, para enfeitar 3 onças de chocolate meio amargo rapado, para enfeitar

Esta sobremesa é conhecida como Cramma no sul da Itália, onde é muito popular. Espero que você faça essa sobremesa e goste. DESFRUTAR!!!.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

3 xícara leite, dividido
3 xícaras de leite, dividido
1/4 xícara amido de milho
1/4 xícara de amido de milho
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 paus de canela
2 paus de canela
1 casca de limão, cortada em tiras
1 casca de limão, cortada em tiras
1 pitada de canela em pó
1 pitada de canela em pó
3 onças chocolate meio amargo rapado, para enfeitar
3 onças de chocolate meio amargo rapado, para enfeitar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Blanc Mange estilo ingles

1) Coloque 1 xícara de leite em uma panela
2) Adicione a casca de limão e os paus de canela
3) Leve o leite para ferver em fogo médio
4) Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o amido de milho e o açúcar
5) Bata o leite restante na mistura de amido de milho
6) Quando o leite na panela começar a ferver, despeje a mistura de amido de milho na panela em um jato fino e constante
7) Bata vigorosamente e aumente o fogo um pouco para levar a mistura a uma fervura suave
8) Deixe a mistura ferver por cerca de 20 segundos enquanto continua a bater, depois retire do fogo
9) Retire a casca de limão e os paus de canela
10) Junte a pitada de canela e, se usar, a baunilha
11) Despeje em um prato ou molde e leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou durante a noite
12) Enfeite com chocolate raspado antes de servir

1 Feito	Coloque 1 xícara de leite em uma panela
2 Feito	Adicione a casca de limão e os paus de canela
3 Feito	Leve o leite para ferver em fogo médio
4 Feito	Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o amido de milho e o açúcar
5 Feito	Bata o leite restante na mistura de amido de milho
6 Feito	Quando o leite na panela começar a ferver, despeje a mistura de amido de milho na panela em um jato fino e constante
7 Feito	Bata vigorosamente e aumente o fogo um pouco para levar a mistura a uma fervura suave
8 Feito	Deixe a mistura ferver por cerca de 20 segundos enquanto continua a bater, depois retire do fogo
9 Feito	Retire a casca de limão e os paus de canela
10 Feito	Junte a pitada de canela e, se usar, a baunilha
11 Feito	Despeje em um prato ou molde e leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou durante a noite
12 Feito	Enfeite com chocolate raspado antes de servir

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