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Lasanha de Espinafre Alcachofra
Lasanha de Espinafre Alcachofra
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
Esta é uma fabulosa lasanha feita com uma mistura de alcachofra e espinafre cozida com caldo de legumes, cebola e alho. A mistura é coberta com macarrão de lasanha, molho de macarrão, queijo mussarela e coberto com queijo feta esfarelado.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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spray de cozinhaspray de cozinha
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9 macarrão de lasanha não cozido9 macarrão de lasanha não cozido
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1 cebola picada1 cebola picada
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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14,5 onça 1 lata de caldo de legumes1 lata (14,5 onças) de caldo de legumes
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1 colher de sopa alecrim fresco picado1 colher de sopa de alecrim fresco picado
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14 onça 1 lata de corações de alcachofra marinados, escorridos e picados1 lata (14 onças) de corações de alcachofra marinados, escorridos e picados
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10 onças 1 pacote de espinafre picado frounceen, descongelado, drenado e espremido seco1 pacote (10 onças) de espinafre picado congelado, descongelado, escorrido e espremido a seco
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28 onças 1 frasco de molho para massa de tomate1 frasco (28 onças) de molho para massa de tomate
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3 xícara queijo mouncezarella ralado, dividido3 xícaras de queijo mozzarella ralado, dividido
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4 onça 1 pacote de erva e queijo feta de alho, esfarelado1 pacote (4 onças) de erva e queijo feta de alho, esfarelado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lasanha de Espinafre Alcachofra
Receita de Lasanha de Espinafre
Lasanha de Espinafre Alcachofra aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- spray de cozinha
- 9 macarrão de lasanha não cozido
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 lata (14,5 onças) de caldo de legumes
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 1 lata (14 onças) de corações de alcachofra marinados, escorridos e picados
- 1 pacote (10 onças) de espinafre picado congelado, descongelado, escorrido e espremido a seco
- 1 frasco (28 onças) de molho para massa de tomate
- 3 xícaras de queijo mozzarella ralado, dividido
- 1 pacote (4 onças) de erva e queijo feta de alho, esfarelado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Pulverize uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha
- 3) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 4) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
- 5) Ralo
- 6) Pulverize uma frigideira grande com spray de cozinha e aqueça em médio-alto
- 7) Refogue a cebola e o alho por 3 minutos ou até que a cebola esteja crocante e macia
- 8) Junte o caldo e o alecrim
- 9) Leve para ferver
- 10) Junte os corações de alcachofra e o espinafre
- 11) Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 5 minutos
- 12) Junte o molho de macarrão
- 13) Espalhe 1/4 da mistura de alcachofra no fundo da assadeira preparada
- 14) Cubra com 3 macarrão cozido
- 15) Polvilhe 3/4 xícara de queijo mussarela sobre o macarrão
- 16) Repita as camadas mais 2 vezes, terminando com a mistura de alcachofra e queijo mussarela
- 17) Polvilhe o queijo feta esfarelado por cima
- 18) Asse, coberto, por 40 minutos
- 19) Descubra e leve ao forno mais 15 minutos ou até ficar bem quente e espumante
- 20) Deixe repousar 10 minutos antes de cortar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Pulverize uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha |
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3
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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4
Feito
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Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
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5
Feito
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Ralo |
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6
Feito
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Pulverize uma frigideira grande com spray de cozinha e aqueça em médio-alto |
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7
Feito
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Refogue a cebola e o alho por 3 minutos ou até que a cebola esteja crocante e macia |
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8
Feito
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Junte o caldo e o alecrim |
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9
Feito
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Leve para ferver |
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10
Feito
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Junte os corações de alcachofra e o espinafre |
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11
Feito
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Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 5 minutos |
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12
Feito
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Junte o molho de macarrão |
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13
Feito
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Espalhe 1/4 da mistura de alcachofra no fundo da assadeira preparada |
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14
Feito
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Cubra com 3 macarrão cozido |
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15
Feito
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Polvilhe 3/4 xícara de queijo mussarela sobre o macarrão |
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16
Feito
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Repita as camadas mais 2 vezes, terminando com a mistura de alcachofra e queijo mussarela |
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17
Feito
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Polvilhe o queijo feta esfarelado por cima |
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18
Feito
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Asse, coberto, por 40 minutos |
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19
Feito
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Descubra e leve ao forno mais 15 minutos ou até ficar bem quente e espumante |
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20
Feito
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Deixe repousar 10 minutos antes de cortar |
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