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Victoria Sponge tradicional
Victoria Sponge tradicional
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.33 xícara farinha com fermento | |
| 3/4 xícara açúcar branco | |
| 3/4 xícara margarina | |
| 1/2 colher de chá extrato de baunilha | |
| 3 ovos | |
| 3/4 xícara açúcar de confeiteiro | |
| 1/4 xícara manteiga | |
| 1/2 colher de chá extrato de baunilha | |
| 1/2 xícara geléia de framboesa |
Esta é a receita tradicional de um pão-de-ló Victoria, um dos favoritos ingleses. Sirva com creme de manteiga, como na receita, ou chantilly. Polvilhe com uma camada de açúcar de confeiteiro, se desejar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1.33 xícara farinha com fermento1 1/3 xícara de farinha com fermento
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3/4 xícara açúcar branco3/4 xícara de açúcar branco
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3/4 xícara margarina3/4 xícara de margarina
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1/2 colher de chá extrato de baunilha1/2 colher de chá de extrato de baunilha
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3 ovos3 ovos
-
3/4 xícara açúcar de confeiteiroaçúcar de confeiteiro 3/4 xícara
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1/4 xícara manteiga1/4 xícara de manteiga
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1/2 colher de chá extrato de baunilha1/2 colher de chá de extrato de baunilha
-
1/2 xícara geléia de framboesa1/2 xícara de geléia de framboesa
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Victoria Sponge tradicional
Receita de Victoria Sponge tradicional
Victoria Sponge tradicional aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/3 xícara de farinha com fermento
- 3/4 xícara de açúcar branco
- 3/4 xícara de margarina
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 ovos
- açúcar de confeiteiro 3/4 xícara
- 1/4 xícara de manteiga
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de geléia de framboesa
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte duas formas de bolo de 7 polegadas e forre com papel manteiga
- 3) Peneire a farinha com fermento em uma tigela
- 4) Adicione açúcar, margarina e 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 5) Ovos rachados
- 6) Bata com uma colher de pau ou na batedeira até obter um creme claro e fofo
- 7) Divida a massa entre as formas de bolo
- 8) Alise as pontas com as costas de uma colher
- 9) Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo, 30 a 40 minutos
- 10) Deixe esfriar nas forminhas por 5 minutos
- 11) Inverta sobre uma gradinha para esfriar completamente, cerca de 20 minutos
- 12) Peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela
- 13) Adicione a manteiga e 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 14) Bata na batedeira até que a geada fique clara e fofa
- 15) Espalhe geléia de framboesa sobre 1 camada de bolo
- 16) Cubra a geléia com glacê
- 17) Coloque a segunda camada de bolo por cima
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte duas formas de bolo de 7 polegadas e forre com papel manteiga |
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3
Feito
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Peneire a farinha com fermento em uma tigela |
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4
Feito
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Adicione açúcar, margarina e 1/2 colher de chá de extrato de baunilha |
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5
Feito
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Ovos rachados |
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6
Feito
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Bata com uma colher de pau ou na batedeira até obter um creme claro e fofo |
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7
Feito
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Divida a massa entre as formas de bolo |
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8
Feito
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Alise as pontas com as costas de uma colher |
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9
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo, 30 a 40 minutos |
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10
Feito
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Deixe esfriar nas forminhas por 5 minutos |
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11
Feito
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Inverta sobre uma gradinha para esfriar completamente, cerca de 20 minutos |
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12
Feito
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Peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela |
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13
Feito
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Adicione a manteiga e 1/2 colher de chá de extrato de baunilha |
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14
Feito
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Bata na batedeira até que a geada fique clara e fofa |
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15
Feito
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Espalhe geléia de framboesa sobre 1 camada de bolo |
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16
Feito
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Cubra a geléia com glacê |
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17
Feito
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Coloque a segunda camada de bolo por cima |
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