Ajuste porções:

	1 litro de leite 1 litro de leite
	2/3 xícara arroz branco de grão curto 2/3 xícara de arroz branco de grão curto
	2 colher de sopa açúcar branco, ou mais a gosto 2 colheres de açúcar branco ou mais a gosto
	1 sal pitada 1 sal pitada
	1 xícara creme de chantilly pesado 1 xícara de creme de chantilly pesado
	1 libra amoras frescas 1 libra de amoras frescas

O pudim de arroz não é só para crianças! Você pode decorar com frutas frescas da estação, como amoras.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1 litro de leite
1 litro de leite
2/3 xícara arroz branco de grão curto
2/3 xícara de arroz branco de grão curto
2 colher de sopa açúcar branco, ou mais a gosto
2 colheres de açúcar branco ou mais a gosto
1 sal pitada
1 sal pitada
1 xícara creme de chantilly pesado
1 xícara de creme de chantilly pesado
1 libra amoras frescas
1 libra de amoras frescas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Kalter Milchreis mit Brombeeren pudim de arroz frio com amoras

1) Leve o leite para ferver em uma panela
2) Adicione o arroz e reduza o fogo para baixo
3) Cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos
4) Junte o açúcar e o sal
5) Retire do fogo e deixe o arroz esfriar
6) Bata o creme de leite em uma tigela até formar picos firmes
7) Levante o batedor ou bata para cima: o creme chantilly vai formar pontas agudas
8) Dobre o creme de leite batido no arroz frio
9) Divida o arroz em 4 tigelas e decore com algumas amoras
10) Sirva as amoras restantes ao lado

1 Feito	Leve o leite para ferver em uma panela
2 Feito	Adicione o arroz e reduza o fogo para baixo
3 Feito	Cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos
4 Feito	Junte o açúcar e o sal
5 Feito	Retire do fogo e deixe o arroz esfriar
6 Feito	Bata o creme de leite em uma tigela até formar picos firmes
7 Feito	Levante o batedor ou bata para cima: o creme chantilly vai formar pontas agudas
8 Feito	Dobre o creme de leite batido no arroz frio
9 Feito	Divida o arroz em 4 tigelas e decore com algumas amoras
10 Feito	Sirva as amoras restantes ao lado