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Ensopado de chourico
Ensopado de chourico
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 xícara água | |
| 16 onças 1 embalagem Chourico português, picado | |
| 2 batatas, cortadas em cubos | |
| 1/2 repolho picado grosseiramente | |
| 3 cenouras, cortadas em cubos | |
| 1 cebola pequena, picada | |
| 1 talo de aipo, picado | |
| 15 onças 1 lata de vegetais misturados, escorridos | |
| 2 colher de sopa salsa fresca picada | |
| 1/2 colher de chá alho em pó | |
| 1/2 colher de chá sal de aipo | |
| 1/2 colher de chá pimenta vermelha moída | |
| 2 colher de sopa amido de milho | |
| 2 colher de sopa água |
Esta é uma boa sopa de inverno que vai aquecê-lo depois de sair na neve! Isso é ótimo como uma refeição com um pouco de pão francês crocante. Às vezes coloco uma lata de feijão branco.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 xícara água4 xícaras de água
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16 onças 1 embalagem Chourico português, picado1 embalagem (16 onças) Chourico português picado
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2 batatas, cortadas em cubos2 batatas cortadas em cubos
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1/2 repolho picado grosseiramente1/2 repolho picado grosseiramente
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3 cenouras, cortadas em cubos3 cenouras, cortadas em cubos
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1 cebola pequena, picada1 cebola pequena, picada
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1 talo de aipo, picado1 talo de aipo, picado
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15 onças 1 lata de vegetais misturados, escorridos1 lata (15 onças) de vegetais mistos, escorridos
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2 colher de sopa salsa fresca picada2 colheres de sopa de salsa fresca picada
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1/2 colher de chá alho em pó1/2 colher de chá de alho em pó
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1/2 colher de chá sal de aipo1/2 colher de chá de sal de aipo
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1/2 colher de chá pimenta vermelha moída1/2 colher de chá de pimenta vermelha moída
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2 colher de sopa amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
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2 colher de sopa água2 colheres de sopa de água
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Ensopado de chourico
Receita de Ensopado de chourico
Ensopado de chourico aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de água
- 1 embalagem (16 onças) Chourico português picado
- 2 batatas cortadas em cubos
- 1/2 repolho picado grosseiramente
- 3 cenouras, cortadas em cubos
- 1 cebola pequena, picada
- 1 talo de aipo, picado
- 1 lata (15 onças) de vegetais mistos, escorridos
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de sal de aipo
- 1/2 colher de chá de pimenta vermelha moída
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de água
Modo de Preparo
- 1) Numa panela grande coloque a água, o chourico, a batata, o repolho, a cenoura, a cebola, o aipo, os vegetais enlatados, a salsa, o alho em pó, o sal de aipo e a pimenta vermelha
- 2) Leve para ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo e continue a cozinhar a sopa até que os vegetais estejam macios, cerca de 40 minutos
- 3) Se a sopa for muito rala, acrescente o amido de milho dissolvido em água para engrossar
Passos
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1
Feito
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Numa panela grande coloque a água, o chourico, a batata, o repolho, a cenoura, a cebola, o aipo, os vegetais enlatados, a salsa, o alho em pó, o sal de aipo e a pimenta vermelha |
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2
Feito
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Leve para ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo e continue a cozinhar a sopa até que os vegetais estejam macios, cerca de 40 minutos |
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3
Feito
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Se a sopa for muito rala, acrescente o amido de milho dissolvido em água para engrossar |
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