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Apple Strudel II
Apple Strudel II
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 xícara farinha multiuso | |
| 1 ovo batido | |
| 1 xícara água morna | |
| 1 colher de chá açúcar branco | |
| 1 colher de chá banha, derretida | |
| 1 sal pitada | |
| 1.50 xícara manteiga derretida | |
| 1 xícara migalhas de pão torrado | |
| 1 xícara nozes moídas | |
| 3.50 libra maçãs - descascadas, sem núcleo e em fatias finas | |
| 3/4 xícara passas | |
| 1 colher de chá canela em pó | |
| 1.75 xícara açúcar branco |
Massa e recheio caseiros fazem este strudel de maçã valer a pena. Este é um verdadeiro deleite de férias!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
3 xícara farinha multiuso3 xícaras de farinha multiuso
-
1 ovo batido1 ovo batido
-
1 xícara água morna1 xícara de água morna
-
1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
-
1 colher de chá banha, derretida1 colher de chá de banha derretida
-
1 sal pitada1 sal pitada
-
1.50 xícara manteiga derretida1 1/2 xícaras de manteiga derretida
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1 xícara migalhas de pão torrado1 xícara de migalhas de pão torrado
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1 xícara nozes moídas1 xícara de nozes moídas
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3.50 libra maçãs - descascadas, sem núcleo e em fatias finas3 1/2 libras de maçãs - descascadas, sem núcleo e em fatias finas
-
3/4 xícara passas3/4 xícara de passas
-
1 colher de chá canela em pó1 colher de chá de canela em pó
-
1.75 xícara açúcar branco1 3/4 xícara de açúcar branco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Apple Strudel II
Receita de Apple Strudel II
Apple Strudel II aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha multiuso
- 1 ovo batido
- 1 xícara de água morna
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 1 colher de chá de banha derretida
- 1 sal pitada
- 1 1/2 xícaras de manteiga derretida
- 1 xícara de migalhas de pão torrado
- 1 xícara de nozes moídas
- 3 1/2 libras de maçãs – descascadas, sem núcleo e em fatias finas
- 3/4 xícara de passas
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 3/4 xícara de açúcar branco
Modo de Preparo
- 1) Peneire a farinha de trigo em uma tigela grande
- 2) Misture o ovo, a água, o açúcar branco, a banha e o sal
- 3) Sove até ficar macio e liso
- 4) Pincele levemente com aproximadamente 1 colher de sopa de manteiga
- 5) Cubra com uma toalha e reserve 1 hora
- 6) Misture a farinha de rosca e 3/4 de xícara de manteiga em uma tigela média
- 7) Misture as nozes moídas, as maçãs, as passas, a canela e o açúcar
- 8) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 9) Unte levemente com manteiga uma assadeira média
- 10) Espalhe uma toalha de mesa limpa ou lençol de algodão sobre uma grande superfície de trabalho e polvilhe com farinha
- 11) Delicadamente, estique a massa em um retângulo grande e muito fino, tão fino quanto papel de seda
- 12) Corte as bordas grossas
- 13) Polvilhe com aproximadamente 1/2 xícara de manteiga derretida
- 14) Espalhe a mistura de pão ralado pela massa, deixando uma borda de 5 cm em todos os lados
- 15) Dobre uma das pontas da massa sobre o recheio e abra a massa para formar o strudel
- 16) Corte de forma que caiba na assadeira
- 17) Coloque o strudel na assadeira e pincele com a manteiga restante
- 18) Asse no forno pré-aquecido até dourar e as maçãs ficarem macias, cerca de 1 hora
Passos
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1
Feito
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Peneire a farinha de trigo em uma tigela grande |
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2
Feito
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Misture o ovo, a água, o açúcar branco, a banha e o sal |
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3
Feito
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Sove até ficar macio e liso |
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4
Feito
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Pincele levemente com aproximadamente 1 colher de sopa de manteiga |
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5
Feito
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Cubra com uma toalha e reserve 1 hora |
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6
Feito
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Misture a farinha de rosca e 3/4 de xícara de manteiga em uma tigela média |
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7
Feito
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Misture as nozes moídas, as maçãs, as passas, a canela e o açúcar |
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8
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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9
Feito
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Unte levemente com manteiga uma assadeira média |
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10
Feito
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Espalhe uma toalha de mesa limpa ou lençol de algodão sobre uma grande superfície de trabalho e polvilhe com farinha |
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11
Feito
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Delicadamente, estique a massa em um retângulo grande e muito fino, tão fino quanto papel de seda |
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12
Feito
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Corte as bordas grossas |
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13
Feito
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Polvilhe com aproximadamente 1/2 xícara de manteiga derretida |
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14
Feito
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Espalhe a mistura de pão ralado pela massa, deixando uma borda de 5 cm em todos os lados |
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15
Feito
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Dobre uma das pontas da massa sobre o recheio e abra a massa para formar o strudel |
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16
Feito
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Corte de forma que caiba na assadeira |
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17
Feito
|
Coloque o strudel na assadeira e pincele com a manteiga restante |
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18
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até dourar e as maçãs ficarem macias, cerca de 1 hora |
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