Ingredientes
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2 pepinos, descascados e cortados em cubos pequenos2 pepinos, descascados e cortados em cubos pequenos
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16 onças 1 recipiente de iogurte natural1 recipiente (16 onças) de iogurte natural
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1/4 xícara endro fresco picado1/4 xícara de endro fresco picado
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4 dentes de alho prensados4 dentes de alho prensados
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2 colher de chá azeite2 colheres de chá de azeite
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sal a gostosal a gosto
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1 colher de sopa água, ou conforme necessário1 colher de sopa de água, ou conforme necessário
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10 cubos de gelo, ou conforme necessário10 cubos de gelo ou conforme necessário
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tarator bulgaro – sopa fria de pepino
Receita de Tarator bulgaro – sopa fria de pepino
Tarator bulgaro – sopa fria de pepino aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 pepinos, descascados e cortados em cubos pequenos
- 1 recipiente (16 onças) de iogurte natural
- 1/4 xícara de endro fresco picado
- 4 dentes de alho prensados
- 2 colheres de chá de azeite
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de água, ou conforme necessário
- 10 cubos de gelo ou conforme necessário
Modo de Preparo
- 1) Coloque os pepinos em uma tigela grande
- 2) Bata o iogurte em uma tigela separada usando um garfo até que esteja liso e liquefeito
- 3) Despeje sobre os pepinos
- 4) Adicione endro, alho, óleo e sal à mistura de pepino
- 5) Atirar para revestir
- 6) Misture água suficiente para atingir a consistência desejada
- 7) Leve à geladeira até esfriar, pelo menos 30 minutos
- 8) Coloque a sopa em tigelas de servir
- 9) Adicione cerca de 2 cubos de gelo em cada tigela
Passos
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1
Feito
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Coloque os pepinos em uma tigela grande |
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2
Feito
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Bata o iogurte em uma tigela separada usando um garfo até que esteja liso e liquefeito |
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3
Feito
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Despeje sobre os pepinos |
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4
Feito
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Adicione endro, alho, óleo e sal à mistura de pepino |
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5
Feito
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Atirar para revestir |
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6
Feito
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Misture água suficiente para atingir a consistência desejada |
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7
Feito
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Leve à geladeira até esfriar, pelo menos 30 minutos |
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8
Feito
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Coloque a sopa em tigelas de servir |
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9
Feito
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Adicione cerca de 2 cubos de gelo em cada tigela |
