Ingredientes

Ajuste porções:

	6 peras grandes, descascadas e fatiadas 6 peras grandes, descascadas e fatiadas
	1 limão, espremido 1 limão, espremido
	2/3 xícara açúcar branco 2/3 xícara de açúcar branco
	1/2 colher de chá noz-moscada ralada 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
	1 (9 polegadas) crosta de torta única não cozida 1 (9 polegadas) crosta de torta única não cozida
	1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
	1/2 xícara açúcar mascavo 1/2 xícara de açúcar mascavo
	1 xícara farinha multiuso 1 xícara de farinha multiuso

Esta é uma das melhores receitas da minha família. É cerca de 30 vezes melhor do que a torta de maçã, especialmente se você usar noz-moscada fresca. Você certamente pode substituir os pêssegos pelas peras também, se eles estiverem na estação. Deixe esfriar ou sirva quente com uma bola de sorvete de baunilha.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

6 peras grandes, descascadas e fatiadas
6 peras grandes, descascadas e fatiadas
1 limão, espremido
1 limão, espremido
2/3 xícara açúcar branco
2/3 xícara de açúcar branco
1/2 colher de chá noz-moscada ralada
1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
1 (9 polegadas) crosta de torta única não cozida
1 (9 polegadas) crosta de torta única não cozida
1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 xícara farinha multiuso
1 xícara de farinha multiuso

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta de pera francesa

Receita de Torta de pera

Torta de pera francesa aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 peras grandes, descascadas e fatiadas
1 limão, espremido
2/3 xícara de açúcar branco
1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
1 (9 polegadas) crosta de torta única não cozida
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de farinha multiuso

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
2) Polvilhe as peras com suco de limão em uma tigela
3) Misture o açúcar branco e a noz-moscada em uma tigela pequena separada
4) Polvilhe as peras e misture bem
5) Coloque a crosta da torta no fundo de uma forma de torta de 23 cm
6) Corte a manteiga, o açúcar mascavo e a farinha juntos em uma tigela usando um cortador de massa até a mistura ficar parecida com migalhas
7) Coloque a mistura de peras na casca da torta e polvilhe com a mistura de açúcar mascavo
8) Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos
9) Reduza a temperatura do forno para 350 graus f (175 graus c) e leve ao forno até que o recheio esteja borbulhando e a cobertura crumble esteja levemente dourada, cerca de mais 35 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
2 Feito	Polvilhe as peras com suco de limão em uma tigela
3 Feito	Misture o açúcar branco e a noz-moscada em uma tigela pequena separada
4 Feito	Polvilhe as peras e misture bem
5 Feito	Coloque a crosta da torta no fundo de uma forma de torta de 23 cm
6 Feito	Corte a manteiga, o açúcar mascavo e a farinha juntos em uma tigela usando um cortador de massa até a mistura ficar parecida com migalhas
7 Feito	Coloque a mistura de peras na casca da torta e polvilhe com a mistura de açúcar mascavo
8 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos
9 Feito	Reduza a temperatura do forno para 350 graus f (175 graus c) e leve ao forno até que o recheio esteja borbulhando e a cobertura crumble esteja levemente dourada, cerca de mais 35 minutos