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Pacotes de hambúrguer
Pacotes de hambúrguer
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra carne moída | |
| 1 cebola, finamente picada | |
| 1 dente de alho | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 colher de sopa | |
| 1 colher de chá | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1 ovo | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 cebola picada | |
| 1/2 libra cogumelos frescos, finamente picados | |
| 17,25 onça 1 pacote de massa folhada frounceen | |
| 1 ovo batido | |
| 1 xícara suco de uva vermelha | |
| 1 caldo de bife em cubos | |
| 1 colher de sopa | |
| 1 colher de sopa amido de milho, misturado com partes iguais de água |
Esta é uma versão rápida e mais barata do favorito, Beef Wellington, que crianças e adultos acham irresistível
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 libra carne moída1 libra de carne moída
-
1 cebola, finamente picada1 cebola, finamente picada
-
1 dente de alho1 dente de alho
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1 colher de sopa1 colher de sopa de molho inglês
-
1 colher de chá1 colher de chá de tempero italiano
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
1 ovo1 ovo
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1 cebola picada1 cebola picada
-
1/2 libra cogumelos frescos, finamente picados1/2 libra de cogumelos frescos, finamente picados
-
17,25 onça 1 pacote de massa folhada frounceen1 pacote (17,25 onças) de massa folhada congelada
-
1 ovo batido1 ovo batido
-
1 xícara suco de uva vermelha1 xícara de suco de uva vermelha
-
1 caldo de bife em cuboscaldo de bife em cubos
-
1 colher de sopa1 colher de sopa de molho inglês
-
1 colher de sopa amido de milho, misturado com partes iguais de água1 colher de sopa de amido de milho, misturado com partes iguais de água
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pacotes de hamburguer
Receita de Pacotes de hamburguer
Pacotes de hamburguer aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de carne moída
- 1 cebola, finamente picada
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 colher de chá de tempero italiano
- sal e pimenta a gosto
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 1/2 libra de cogumelos frescos, finamente picados
- 1 pacote (17,25 onças) de massa folhada congelada
- 1 ovo batido
- 1 xícara de suco de uva vermelha
- caldo de bife em cubos
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de amido de milho, misturado com partes iguais de água
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça uma churrasqueira externa em fogo alto e leve à grelha com óleo
- 2) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 3) Em uma tigela grande, misture a carne moída, 1 cebola picada, alho e 1 colher de sopa de azeite
- 4) Tempere com molho inglês, tempero italiano, sal e pimenta
- 5) Adicione o ovo e misture bem
- 6) Moldar em 4 hambúrgueres grossos, não muito grandes em diâmetro
- 7) Cozinhe os hambúrgueres na grelha até dourar
- 8) Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio
- 9) Refogue 1 cebola picada e os cogumelos picados até dourar e caramelizar
- 10) Corte a massa folhada em 4 quadrados e enrole pedaços grandes o suficiente para embrulhar hambúrgueres
- 11) Divida a mistura de cogumelos no centro de cada massa e cubra com os hambúrgueres
- 12) Enrole a massa em volta dos hambúrgueres e sele as bordas
- 13) Coloque os pacotes com o lado da costura voltado para baixo em uma assadeira
- 14) Pincele com ovo batido
- 15) Asse em forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos ou até que a massa esteja estufada e dourar
- 16) Sirva com molho de uva vermelha
- 17) Enquanto isso, faça o molho de uva vermelha: em uma panela em fogo médio, misture o suco de uva, o molho inglês e o caldo
- 18) Misture o amido de milho com água e mexa no molho
- 19) Leve lentamente para ferver, mexendo sempre, até engrossar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça uma churrasqueira externa em fogo alto e leve à grelha com óleo |
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2
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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3
Feito
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Em uma tigela grande, misture a carne moída, 1 cebola picada, alho e 1 colher de sopa de azeite |
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4
Feito
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Tempere com molho inglês, tempero italiano, sal e pimenta |
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5
Feito
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Adicione o ovo e misture bem |
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6
Feito
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Moldar em 4 hambúrgueres grossos, não muito grandes em diâmetro |
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7
Feito
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Cozinhe os hambúrgueres na grelha até dourar |
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8
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio |
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9
Feito
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Refogue 1 cebola picada e os cogumelos picados até dourar e caramelizar |
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10
Feito
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Corte a massa folhada em 4 quadrados e enrole pedaços grandes o suficiente para embrulhar hambúrgueres |
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11
Feito
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Divida a mistura de cogumelos no centro de cada massa e cubra com os hambúrgueres |
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12
Feito
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Enrole a massa em volta dos hambúrgueres e sele as bordas |
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13
Feito
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Coloque os pacotes com o lado da costura voltado para baixo em uma assadeira |
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14
Feito
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Pincele com ovo batido |
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15
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos ou até que a massa esteja estufada e dourar |
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16
Feito
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Sirva com molho de uva vermelha |
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17
Feito
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Enquanto isso, faça o molho de uva vermelha: em uma panela em fogo médio, misture o suco de uva, o molho inglês e o caldo |
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18
Feito
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Misture o amido de milho com água e mexa no molho |
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19
Feito
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Leve lentamente para ferver, mexendo sempre, até engrossar |
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