https://www.chefreceitas.com.br
Kaese Spaetzle
Kaese Spaetzle
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.50 xícara farinha para todos os fins | |
| 3/4 colher de chá noz-moscada moída | |
| 3/4 colher de chá sal | |
| 1/8 colher de chá pimenta | |
| 3 ovos | |
| 3/8 xícara 2% leite | |
| 3 colher de sopa manteiga | |
| 1 cebola, fatiada | |
| 1.50 xícara |
Uma saborosa massa caseira temperada com cebola e queijo Emmental. Uma versão alemã de macarrão com queijo.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1.50 xícara farinha para todos os fins1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
-
3/4 colher de chá noz-moscada moída3/4 colher de chá de noz-moscada moída
-
3/4 colher de chá sal3/4 colher de chá de sal
-
1/8 colher de chá pimenta1/8 colher de chá de pimenta
-
3 ovos3 ovos
-
3/8 xícara 2% leite3/8 xícara 2% leite
-
3 colher de sopa manteiga3 colheres de sopa de manteiga
-
1 cebola, fatiada1 cebola, fatiada
-
1.50 xícara1 1/2 xícara de queijo Emmental ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Kaese Spaetzle
Receita de Kaese Spaetzle
Kaese Spaetzle aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
- 3/4 colher de chá de noz-moscada moída
- 3/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 3 ovos
- 3/8 xícara 2% leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola, fatiada
- 1 1/2 xícara de queijo Emmental ralado
Modo de Preparo
- 1) Peneire a farinha, a noz-moscada, o sal e a pimenta
- 2) Bata os ovos em uma tigela média
- 3) Alternadamente, misture o leite e a mistura da farinha até ficar homogêneo
- 4) Deixe descansar por 30 minutos
- 5) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 6) Pressione a massa através de uma prensa de spa na água
- 7) Você também pode usar um espremedor de batatas, um coador ou um ralador de queijo
- 8) Quando o spaetzle flutuar até o topo da água, remova-o para uma tigela com uma escumadeira
- 9) Misture 1 xícara de queijo
- 10) Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 11) Adicione a cebola e cozinhe até dourar
- 12) Junte o spaetzle e o queijo restante até ficar bem misturado
- 13) Retire do fogo e sirva imediatamente
Passos
|
1
Feito
|
Peneire a farinha, a noz-moscada, o sal e a pimenta |
|
2
Feito
|
Bata os ovos em uma tigela média |
|
3
Feito
|
Alternadamente, misture o leite e a mistura da farinha até ficar homogêneo |
|
4
Feito
|
Deixe descansar por 30 minutos |
|
5
Feito
|
Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
|
6
Feito
|
Pressione a massa através de uma prensa de spa na água |
|
7
Feito
|
Você também pode usar um espremedor de batatas, um coador ou um ralador de queijo |
|
8
Feito
|
Quando o spaetzle flutuar até o topo da água, remova-o para uma tigela com uma escumadeira |
|
9
Feito
|
Misture 1 xícara de queijo |
|
10
Feito
|
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
|
11
Feito
|
Adicione a cebola e cozinhe até dourar |
|
12
Feito
|
Junte o spaetzle e o queijo restante até ficar bem misturado |
|
13
Feito
|
Retire do fogo e sirva imediatamente |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
